¿No estás seguro de qué cocinar para el desayuno cuando solo quedan de 8 a 10 minutos antes de salir de casa? Te ayudaremos con esto. ¡Se le garantizará un delicioso y colorido desayuno en 3 minutos! Solo necesita un mínimo de ingredientes que se pueden encontrar en cada hogar. Bueno, ¿qué es el desayuno sin huevos?
Cuente con 2 huevos y 2 rebanadas de cualquier tipo de pan para 1 porción. Tal plato se puede preparar tanto en pan como en rodajas de un "ladrillo" picado. Lo principal es tapar la sartén con una tapa, ya que sin usarla los huevos se irán friendo por el fondo y quedarán húmedos por encima. Por cierto, puede reemplazarlos fácilmente con codornices: dos o tres piezas, tanto como quepan en el borde recortado de una rebanada de pan.
El desayuno resulta ser similar a un sándwich de huevo, así que confía en tu imaginación y coloca una pieza encima de otra, y entre ellos, coloque rebanadas de salchicha cocida, capas de carne ahumada, aros o tocino, lo que había en refrigerador. No te olvides del té o café caliente. Y sí, no tire la miga cortada, ya que es bueno para ellos remojar la yema líquida. Pero recuerde que si sobreexpone los huevos debajo de la tapa, ¡las yemas se volverán densas!
Ingredientes:
- Huevo de gallina - 2 piezas
- Cualquier tipo de pan - 2 rebanadas (30 g)
- Sal - 2 pizcas
- Pimienta negra molida - 2 pizcas
- Aceite vegetal - 1 cucharadita
Prepara comida.
Si no eres una persona lenta, coloca inmediatamente la sartén en la estufa, vierte aceite vegetal y enciende a fuego moderado. Por cierto, también puedes derretir el cremoso: ¡el pan frito resultará más sabroso y aromático!
Inmediatamente coloca las rebanadas de pan en una tabla, una a una, y usa un cuchillo para hacer agujeros en ellas, teniendo cuidado de no arrancar la parte superior. Luego, coloque los bordes y las migas en la sartén.
Introduzca los huevos de gallina en los agujeros y cubra la sartén con una tapa. No sal ni pimienta; debido a la sal, la yema se vuelve irregular, no muy atractiva.
Deténgase exactamente 2 minutos y espere hasta que la clara en la parte superior de las yemas esté ligeramente compactada, se vuelva blanca transparente. En este punto, retire la tapa y salpimente el plato. Omita el tiempo: las yemas se volverán firmes y fritas.
Coloque los huevos revueltos en pan en un plato y sirva con salsas o productos cárnicos.
Buen provecho y buen día!
Autor: Alena Prika
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Buena salud e inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y asistente Vilkin!