Nicotina en berenjena: ¿verdad o mito?

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(Foto: theglobeandmail.com)
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¿No fuma y, más aún, intenta alejarse de quienes tienen un hábito tan desagradable, porque no quiere ser un fumador pasivo? Pero es importante recordar que la nicotina, que se convierte en la causa de la adicción, ¡está contenida no solo en los cigarrillos! Sorprendentemente, algunos alimentos (reconocidos como beneficiosos por su rica composición) también contienen esta sustancia.

Entonces, los primeros estudios sobre el contenido de nicotina en los productos fueron realizados en 1993 por científicos de la Universidad de Michigan. Fueron ellos quienes descubrieron por primera vez que muchos alimentos y bebidas que vienen regularmente a nuestra mesa contienen esta sustancia, y en cantidades suficientemente grandes.

Los alimentos enumerados anteriormente, según algunos médicos, deben incluirse en su dieta si desea dejar de fumar; lo ayudarán a soportar más fácilmente los antojos. Pero además de ellos, vale la pena reponer la dieta con otros productos que acelerarán la limpieza y recuperación del cuerpo.

Entonces, la mayoría de las veces mencionan la berenjena, en 1 g de esta verdura, 100 ng / g de nicotina. La misma cantidad ingresa al cuerpo humano cuando está en una habitación con humo durante 2.5-3 horas. Un cigarrillo contiene aproximadamente 1 mg de nicotina, es decir, una persona necesita comer unos 10 kg de verduras para alcanzar esta cifra.

¿En qué otras verduras se puede encontrar la nicotina?

Pero la berenjena no es la única verdura con "nicotina". Se sorprenderá de dónde más puede estar contenida esta sustancia.

Coliflor

1 g del producto contiene casi 70 ng / g de nicotina. Nuestro cuerpo recibe la misma cantidad si pasamos 1 hora en una habitación con un fumador. Además, algunos científicos afirman que la coliflor contiene incluso más nicotina (casi 4 veces) de lo que se pensaba anteriormente, pero aún no hay información exacta.

No queda nicotina en el repollo después del tratamiento térmico (Foto: Pixabay.com)
No queda nicotina en el repollo después del tratamiento térmico (Foto: Pixabay.com)

Papas

Este tubérculo es otra fuente de nicotina. Y su pulpa es prácticamente un "campeón" en esto: en 1 gramo de tubérculos hay casi 15,3 ng / g de nicotina. Una persona necesita comer unos 65 g de patatas para lograr el efecto de "fumador pasivo". Pero la nicotina también estará contenida en la piel, pero en cantidades más pequeñas, alrededor de 4,8 ng / g de nicotina. Pero como pocas personas usan el peeling, no debes preocuparte.

Tomates verdes

Otro líder en términos de la cantidad de esta sustancia en la composición: contiene 42,8 ng / g. Basta con ingerir solo 25 g del producto para convertirse en un “fumador pasivo”. Los tomates maduros contienen mucha menos nicotina, casi 10 veces. Pero sorprendentemente, el puré de tomate contiene incluso más de esta sustancia que los tomates verdes, casi 52 ng / g. El consumo de 20 g del producto equivale a fumar un cigarrillo.

Pimiento

También contiene nicotina. Es cierto que la cantidad es mínima: solo 8 ng / g, que se considera un indicador bajo.

Además de la nicotina, la pimienta contiene muchas sustancias útiles que ayudarán a nuestra inmunidad (Foto: Pixabay.com)
Además de la nicotina, la pimienta contiene muchas sustancias útiles que ayudarán a nuestra inmunidad (Foto: Pixabay.com)

Como dijimos, el uso de estos productos puede reducir sus ansias de fumar, lo que significa que le resultará más fácil deshacerse de la adicción. Pero también vale la pena enriquecer tu dieta con otra bebida importante que acelerará la eliminación de toxinas del organismo y su recuperación. Esto es té, el verde es mejor, pero el negro también será efectivo, ya que también tiene un pequeño la cantidad de nicotina (sin embargo, para que el producto tenga un efecto negativo, tendrá que beber té todos los días litros).

Pero contiene muchas sustancias útiles que ayudarán al cuerpo a soportar más fácilmente el período de dejar de fumar.

No hay necesidad de temer consumir tales alimentos, porque para que aparezca su efecto negativo, debe comerlos en grandes cantidades. Además, por el contrario, te ayudarán a deshacerte de los antojos si decides romper el hábito.

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