El pastel abierto sin azúcar con jamón y queso es apropiado en cualquier mesa. Puede reemplazar todos los productos de pan cuando se sirve con sopas y otros primeros platos. Estos productos horneados serán una adición abundante a un refrigerio junto con el té, serán útiles en un picnic y servirán como refrigerio en una fiesta con bebidas alcohólicas.
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Ingredientes:
Hojaldre - 250 g
Kéfir - 200 ml
Huevos - 3 piezas
Jamón - 150 g
Queso - 150 g
Cebollas - 50 g
Pimienta búlgara - 100 g
Sal, pimiento picante - al gusto
Receta paso a paso:
Lleva los comestibles de la lista. Masa para quiche, nuestro pastel, elija cualquier masa ligera y seca que se pueda extender finamente y no se convierta en un bollo esponjoso. La forma más fácil y deliciosa es usar la bocanada comprada. Puedes amasar tu mismo soplo y Mantecada bajo en azúcar, sin levadura o verificado de otra manera. Tenga en cuenta que la neutralidad de tales tipos de masa supone cualquier relleno: el relleno es adecuado para dulces y bocadillos / salados.
Primero, estire la masa semiacabada descongelada en una capa y colóquela en un molde con un diámetro de hasta 30 cm. Elevamos el lado bajo, cortamos el excedente en un círculo y lo esculpimos, sujetamos el borde. A continuación, perfora la parte principal con un tenedor.
Nos dormimos con una carga (por ejemplo, legumbres) y durante los primeros 10 minutos la enviamos a un horno caliente. Secar a 180 grados. Este método evitará que el pastel húmedo permanezca empapado por dentro.
Mientras tanto, estamos ocupados con el relleno. Debo decir que está hecho a base de tortilla. Delicado, nutritivo, delicioso y asequible.
Agite el kéfir y los huevos. Si lo desea, reemplace esta bebida con leche, crema agria, yogur, mayonesa.
Agregue los sabores: queso duro y jamón. Antes de eso, divida las rodajas en pequeños cuadrados o pajitas.
Agregue requesón, quesos en escabeche, salchichas, salchichas, carne hervida si lo desea.
A continuación, mezcle con cebollas picadas y pimientos morrones. Condimente con sal y pimienta molida.
Libere la canasta de hojaldre semiacabada de los frijoles.
Rellénala con una tortilla de jamón, queso y verduras. Devolvemos el molde al horno caliente y lo mantenemos a la misma temperatura durante otros 15-20 minutos, hasta que la mitad de la tarta haya cuajado por completo. Luego enfriamos el quiche.
Decore con hierbas frescas y sirva tarta casera de jamón y queso en la mesa.
¡Buen provecho!
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