En la agenda hay una cazuela de calabacín con queso al horno. Sencillo y muy sabroso, tierno, jugoso, apetecible y aromático. La cazuela atraerá a muchos, especialmente a aquellos que aman estas verduras y las agregan a su dieta.
Para la receta, elija calabacín joven con piel tierna. Puedes usar cualquier queso, a mí me gusta el queso feta ligeramente salado en este plato. Además, echa ajo seco en la cazuela, el aroma será simplemente increíble. De lo contrario, puede fantasear: agregue hierbas, especias, etc.
Sirva bien esta cazuela con crema agria, salsa, verduras frescas. Simplemente puede agregar una taza de té y disfrutar de un agradable refrigerio.
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Ingredientes:
Calabacín - 1 pieza
Bryndza - 80 g
Huevos de gallina - 2 piezas
Harina de trigo - 3 cucharadas.
Polvo de hornear - 1 cucharadita
Sal, pimienta - al gusto
Ajo seco - 0.5 cucharaditas
Tomates - 2 piezas
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Descripción:
Prepara todo según la lista. Encienda y caliente inmediatamente el horno, ajuste la temperatura a 180 grados.
Lava y seca los calabacines. Después de que deba ser rallado en un rallador mediano, asegúrese de exprimir el jugo. Transfiera las virutas de calabacín a un tazón hondo.
Prepare el queso de la misma manera: ralle en el mismo rallador. Agréguelo a la calabaza.
Pon algunos huevos de gallina en un tazón.
Agregue una porción de harina y levadura en polvo inmediatamente. Agregue sal, pimienta, ajo seco. Puede agregar varias otras especias por su cuenta.
Revuelva bien todos los ingredientes.
Engrase un plato para el horno con aceite, extienda la mezcla de calabacín y queso, suave. Cortar los tomates en rodajas, esparcirlos sobre la pieza de trabajo.
A continuación, envíe el formulario al horno. Hornee durante 25-30 minutos.
Enfriar una cazuela ligeramente cocida. Agrégale vegetales o pepinillos y servir.
¡Buen provecho!
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