Batter se ha convertido en una verdadera bendición para las amas de casa ocupadas. La pizza a base de ella se cocina durante 10-15 minutos. No es necesario ensuciarse las manos al rodar, lo cual es muy conveniente. Puede hornear el producto en masa en el horno, en una forma resistente al calor o en una bandeja para hornear con lados, así como en la estufa, en una sartén normal debajo de la tapa. Tal base tomará absolutamente cualquier forma de acuerdo con sus platos.
La masa líquida se puede preparar en varias variaciones: con kéfir, leche, crema agria, etc., todos eligen una opción conveniente para él. Hoy lo estamos preparando a partir de crema agria y mayonesa. Es este último el que hará que la masa sea más tierna, suave y aromática.
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Ingredientes:
Huevo - 1 ud.
Crema agria - 3 cucharadas
Mayonesa - 3 cucharadas
Harina - 100 gr.
Sal - una pizca
Receta paso a paso:
Prepara la comida que necesitas.
Batir un huevo en un recipiente hondo, agregar un poco de sal, picar con un batidor.
Agregue mayonesa y crema agria según sea necesario.
Tamiza la harina por un colador, esto la saturará de oxígeno. Viértelo en la mezcla principal en pequeñas porciones, revolviendo en paralelo.
Como resultado, obtendrá una masa esponjosa, similar en consistencia a la masa para panqueques. Si notas algún bulto, bate con una batidora.
Sumerja una cuchara en la masa para pizza para determinar si la masa para pizza tiene la consistencia correcta. Si no se escurre, pero se desliza lentamente sobre los cubiertos, entonces está cocido correctamente.
Vierta la masa terminada en una sartén o en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Entonces puedes lubricarlo salsa y agregue cualquier relleno de su elección.
Así es como puedes hacer masa de pizza casera rápida y fácilmente.
¡Cocina con alma!
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