La sopa dietética con brócoli y pollo sin duda atraerá a todos los amantes de las recetas simples y asequibles pp. La sopa resultará no nutritiva, sabe muy bien. Entre otras cosas, puede agregar varias verduras de usted mismo, así como cereales, por ejemplo, bulgur. Este primer plato debe servirse caliente, al calor del fuego. Para complementar esto, puedes utilizar unos picatostes caseros o un par de rebanadas de delicioso pan integral. Si la temporada de brócoli ha terminado, puede usar la opción congelada. Bueno, empecemos.
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Ingredientes:
Brócoli - 200 g
Patatas - 2 piezas
Zanahorias - 1 ud.
Cebollas - 1 ud.
Filete de pollo - 200 g
Sal, pimienta - al gusto
Ajo seco - una pizca
Descripción:
Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Pelar, lavar y secar las verduras.
Pica la cebolla en cubos pequeños.
Pica las zanahorias con un rallador mediano / fino. Opcionalmente, se puede cortar en cubos / palitos.
Corta las patatas en tiritas medianas. Enjuague el filete de pollo y séquelo con toallas de papel. Luego corte la carne en trozos pequeños, pero retire la piel y la grasa de antemano.
Desmantelar el brócoli en inflorescencias, enjuagar y secar.
Cargue todos los ingredientes en una cacerola. Vierta una porción de agua filtrada limpia. Poner al fuego, llevar a ebullición. Cocine la sopa durante 20-25 minutos. Después de un tiempo, sazone con sal, pimienta, ajo seco.
Tome una muestra de la sopa preparada. Verterlo en platos y servir.
Puede agregar un poco de crema agria o queso crema rallado a dicha sopa, si lo desea, arroje un puñado galletas caseras, cebollas verdes picadas.
¡Disfrute de su comida!
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