Si no quiere pasar su tiempo libre en la estufa, prepare albóndigas en macetas para el almuerzo o la cena. El plato se cocinará solo en un recipiente sellado, solo debes cronometrar el tiempo y sacar la olla del equipo en el momento adecuado. Por cierto, las albóndigas se pueden crear de antemano de acuerdo con una de nuestras recetas (https://vilkin.pro/recipes/domashnie-pelmeni) o cómprelos en un supermercado, tienda. En el primer caso, sabrás exactamente de qué están hechos, en el segundo, ahorrarás tiempo.
Para evitar que los productos semiacabados se peguen durante el período de cocción, agregue un poco de verdura o mantequilla al agua. Opcionalmente, puede echarle eneldo, perejil y hojas de laurel para darle más aroma al plato cocido.
Puedes servir bolas de masa en la mesa directamente en una olla, en caldo o sin él, aromatizadas con mantequilla.
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Ingredientes:
Bolas de masa hervida - 300 g
Sal - 3 pizcas
Pimienta negra molida - 3 pizcas
Aceite vegetal - 0.5 cucharaditas
Mantequilla - para servir
Agua - 1 cucharada.
Hoja de laurel - 3 piezas
Cómo cocinar:
Prepara comida.
Precaliente el horno a 220-240 grados. Vierta aceite vegetal en una olla, agregue hojas de laurel. A continuación, coloque bolas de masa congeladas en él. Revuelva para cubrir cada uno con aceite. Esto también es necesario para que los productos semiacabados no se peguen.
Vierta sal, pimienta negra molida y vierta agua hirviendo sobre todo. Remover suavemente, tapar la olla y colocar en el horno. Dado que la olla ya se ha calentado con el agua, se puede colocar de forma segura en un horno precalentado.
Cocine el plato durante unos 20-25 minutos, dependiendo de la temperatura seleccionada y el grosor de la masa. Las bolas de masa grandes tardarán un poco más en cocinarse, las pequeñas, menos tiempo. Es recomendable sustituir alguna forma debajo de la olla para que el líquido no se derrame por sus bordes durante la cocción.
Pasado el tiempo indicado, retire la olla del horno con un guante de cocina o toalla. Abra la tapa con mucho cuidado para evitar quemaduras por el vapor. Si no necesita caldo, deseche los productos hervidos en un colador y drene el líquido.
Coloque las albóndigas en un recipiente hondo, vierta el caldo o sirva sin él. Espolvoree con pimienta negra molida, sazone con mantequilla y comience su comida. Empanadillas calientes con mayonesa, crema agria y vinagre.
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