Las chuletas de pavo picadas atraerán a todos los que aman la carne. El pavo es mucho más sabroso y saludable que el pollo, por lo que a menudo se incluye en la dieta incluso para niños y personas que están a dieta. Puede cocinar chuletas en el horno, a la parrilla, al vapor o, como en nuestra versión, en una sartén, de la manera más fácil y rápida.
Para no interrumpir el sabor del pavo, no debe agregar varias especias y hierbas ricas aquí. También es mejor dejar de lado los aditivos como las papas y los panes; después de todo, estos ya no serán chuletas, o más bien, el sabor se perderá a veces.
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Ingredientes:
Filete de pavo - 300 g
Cebollas - 1 ud.
Huevos de gallina - 1 ud.
Ajo seco - 1 cucharadita
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - 2 cucharadas.
Harina de trigo - 1 cucharada.
Descripción:
Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Use solo filetes de pavo frescos y refrigerados.
Corta la carne en trozos pequeños. Pelar la cebolla, enjuagar, picar y agregar al pavo.
Transfiera el filete y la cebolla al tazón de una licuadora de cocina. Tritura todo a altas revoluciones.
Transfiera la carne picada preparada a un tazón. Agregue ajo seco, sal y pimienta molida. Introduzca un huevo de gallina aquí.
Mezcle bien la carne picada. Después de eso, debes batirlo varias veces, para que al final obtengas una masa más densa. Forme chuletas pequeñas, muela con harina.
Fríelos en aceite vegetal por ambos lados durante tres minutos.
Las deliciosas, jugosas y suaves chuletas de pavo picadas están listas. Sírvelos con verduras, salsas, encurtidos, hierbas, etc.
¡Buen provecho!
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