Patatas con carne picada en olla de cocción lenta.

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Si necesita cocinar un abundante almuerzo o cena, y su cocina tiene un maravilloso ayudante técnico, cocine deliciosas papas con carne picada en una olla de cocción lenta. Gracias a esta unidad, los trozos de patata son suaves y de sabor jugoso. Para preparar el plato, necesitará dos modos: "Freír" y "Guisar". Algunos multicooker no tienen la primera función, en este caso use el programa de horneado.

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Ingredientes:

Patatas - 400 g

Zanahorias - 100 g

Cebollas - 150 g

Carne picada - 300 g

Ajo - 15 g

Aceite vegetal - 50 g

Hoja de laurel - 1 ud.

Verduras secas - 15 g

Perejil - 15 g

Agua - 150 ml

Receta paso a paso:

Prepara todos los ingredientes para el guiso de patatas. Compre carne picada de cualquier carne. Está permitido mezclar varias variedades. La carne picada se puede comprar preparada o cocida por su cuenta. Use eneldo o cebollas verdes en lugar de perejil, si lo desea.

Paso 2 de 10
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Quite la piel de la cebolla. Enjuague la cebolla y córtela en trozos pequeños al azar. Pela las zanahorias. Enjuague y seque con un paño. Rallar en un rallador grueso.

Paso 3 de 10
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Vierta aceite en el bol. Configure el modo "Freír". Remueve con una espátula de silicona y fríe las verduras durante 4-5 minutos. La temperatura se ajusta automáticamente según su modelo.

Paso 4 de 10
Paso 4 de 10

Cuando las zanahorias y las cebollas estén ligeramente tiernas, agregue la carne picada. Triturar inmediatamente con una espátula para que no queden grandes trozos de carne. Continúe cocinando en el mismo modo durante 3-5 minutos para que la carne picada cambie de color.

Paso 5 de 10
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Pele y enjuague los tubérculos de papa. Cortar en pequeñas piezas. Agrega al bol con el resto de los ingredientes. Remover. Cocine durante unos cinco minutos.

6 de 10
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Vierta pimienta negra picada, sal, verduras secas, hoja de laurel al gusto. Vierta agua hervida. Remover. Cubra bien con una tapa y configure el modo "Guisado" durante 30 minutos. Si la multicocina no es potente, se necesitarán entre 40 y 60 minutos para cocinar las patatas.

Paso 7 de 10
Paso 7 de 10

Pela los dientes de ajo. Cortar en cubos pequeños. Después del pitido, retire la tapa. Extienda el ajo sobre la superficie de la papa. Retire la hoja de laurel. Cubra y deje reposar durante 10-15 minutos.

8 de 10
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Espolvoree perejil picado sobre el plato.

Paso 9 de 10
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Sirva papas guisadas calientes con carne picada.

Paso 10 de 10
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¡Buen provecho!

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