Patatas con carne picada en olla de cocción lenta.

Si necesita cocinar un abundante almuerzo o cena, y su cocina tiene un maravilloso ayudante técnico, cocine deliciosas papas con carne picada en una olla de cocción lenta. Gracias a esta unidad, los trozos de patata son suaves y de sabor jugoso. Para preparar el plato, necesitará dos modos: "Freír" y "Guisar". Algunos multicooker no tienen la primera función, en este caso use el programa de horneado.

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Ingredientes:

Patatas - 400 g

Zanahorias - 100 g

Cebollas - 150 g

Carne picada - 300 g

Ajo - 15 g

Aceite vegetal - 50 g

Hoja de laurel - 1 ud.

Verduras secas - 15 g

Perejil - 15 g

Agua - 150 ml

Receta paso a paso:

Prepara todos los ingredientes para el guiso de patatas. Compre carne picada de cualquier carne. Está permitido mezclar varias variedades. La carne picada se puede comprar preparada o cocida por su cuenta. Use eneldo o cebollas verdes en lugar de perejil, si lo desea.

Quite la piel de la cebolla. Enjuague la cebolla y córtela en trozos pequeños al azar. Pela las zanahorias. Enjuague y seque con un paño. Rallar en un rallador grueso.

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Vierta aceite en el bol. Configure el modo "Freír". Remueve con una espátula de silicona y fríe las verduras durante 4-5 minutos. La temperatura se ajusta automáticamente según su modelo.

Cuando las zanahorias y las cebollas estén ligeramente tiernas, agregue la carne picada. Triturar inmediatamente con una espátula para que no queden grandes trozos de carne. Continúe cocinando en el mismo modo durante 3-5 minutos para que la carne picada cambie de color.

Pele y enjuague los tubérculos de papa. Cortar en pequeñas piezas. Agrega al bol con el resto de los ingredientes. Remover. Cocine durante unos cinco minutos.

Vierta pimienta negra picada, sal, verduras secas, hoja de laurel al gusto. Vierta agua hervida. Remover. Cubra bien con una tapa y configure el modo "Guisado" durante 30 minutos. Si la multicocina no es potente, se necesitarán entre 40 y 60 minutos para cocinar las patatas.

Pela los dientes de ajo. Cortar en cubos pequeños. Después del pitido, retire la tapa. Extienda el ajo sobre la superficie de la papa. Retire la hoja de laurel. Cubra y deje reposar durante 10-15 minutos.