Hoy cocinaremos una tortilla esponjosa en el horno, que, sin duda, gustará a todos. A menudo sucede que por la mañana no hay tiempo para pararse frente a la estufa y cocinar un desayuno largo. Aquí hay tortillas y cereales en esos momentos: nuestros salvadores. Para la versión de hoy, por ejemplo, se necesitarán tres minutos para mezclar los huevos y la leche, calentar el horno durante otros 7 minutos y luego hornear el plato durante 10-12 minutos; eso es todo, el desayuno perfecto está listo.
Sirva la tortilla terminada deliciosamente con tomates cherry frescos o cualquier verdura. Puede agregar diferentes tipos de verduras, ensaladas ligeras, etc. Por supuesto, una taza de café recién hecho también será útil aquí.
Vilkin. Pro es una comunidad culinaria única. Aquí siempre encontrará recetas probadas para todos los gustos.
Ingredientes:
Huevos de gallina - 2 piezas
Leche - 100 ml
Sal, pimienta - al gusto
Mantequilla - 10 g
Harina de trigo - 1 cucharadita
Descripción:
Prepara comida. Puede calentar el horno inmediatamente, ajuste la temperatura a 180 grados.
Tome un recipiente hondo o cualquier recipiente, coloque un par de huevos de gallina grandes.
Luego agregue 50 ml de leche por huevo a la base. Es decir, para una ración de tortilla de dos huevos se necesitan 100 ml.
Use sal, pimienta negra molida y otras especias solo al gusto.
Con movimientos suaves, usando un tenedor o batidor, mezcle todos los ingredientes con movimientos circulares.
Agrega un poco de harina. Esto ayudará a mantener la forma de la tortilla después de cocinarla.
En general, la harina no se agrega a las tortillas, pero aquí no estropeará el sabor, porque lo agregaremos mínimamente.
Engrase una fuente de horno con mantequilla. Vierta la mezcla de tortilla preparada en ella. Hornee por 12 minutos, luego sirva el plato en la mesa.
Inmediatamente, sacando la forma del horno, la tortilla es increíblemente exuberante y alta, después de un tiempo se asentará un poco, pero esto no afectará el sabor o la estructura de ninguna manera, todo es simplemente perfecto. ¡Agrega las verduras y disfruta!
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, dale me gusta (¡el autor estará muy contento!) Y guárdala en las redes sociales.
Todas las recetas de nuestro autor se pueden encontrar en el sitio web: https://vilkin.pro
¡Ven a visitarnos, leer, comentar, cocinar y compartir tus resultados!
Toda inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!