A menudo, las recetas más simples dan excelentes resultados. La versión de hoy es una confirmación de esto, repollo guisado con papas, delicioso, simple, rápido y asequible. Para preparar un plato, necesitará no solo un mínimo de productos, sino también muy poco de su tiempo y esfuerzo. A menudo, todo lo que necesita está a mano: un simple juego de verduras. Son las patatas y el repollo los que son perfectamente "amigos" entre sí, sobre la base de estos productos puede crear muchos platos interesantes.
Para variar, agregue productos cárnicos, todo tipo de especias, hierbas al plato. ¡Experimenten, queridos amigos, no tengan miedo!
Simplemente puede servir repollo guisado con papas en la mesa. Si lo desea, complemente el plato con encurtidos y hierbas, verduras frescas.
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Ingredientes:
Repollo - 200 g
Patatas - 200 g
Zanahorias - 1 ud.
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Sal, pimienta - al gusto
Ajo granulado - 1 cucharadita
Aceite vegetal, según sea necesario
Descripción:
Prepare todos los alimentos que se enumeran. Elija verduras frescas sin dañar.
Cortar la col, enjuagar y secar. Picar de la forma habitual. Si tiene un rallador especial o cualquier dispositivo para cortar repollo, asegúrese de usarlo.
Elija un lazo de tamaño mediano. Límpielo inmediatamente, enjuáguelo con agua corriente, córtelo en cubos pequeños o en medias anillas.
Pelar y lavar las zanahorias. Triturar en virutas finas.
Pele los tubérculos de papa, elimine todas las áreas oscuras. Corta las patatas en cubos medianos.
Prepare dos sartenes a la vez: caliente, vierta una cucharada de aceite vegetal en cada una.
Fríe los cubos de papa en una sartén. Mantener durante 5-7 minutos, hasta que las papas se doren.
Freír el repollo, las zanahorias y las cebollas en la segunda sartén por el mismo tiempo. Agregue las verduras a la sartén con las papas, mezcle. Agregue sal y pimienta, ajo granulado. Revuelva todos los ingredientes nuevamente, tape y reduzca el fuego. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ajuste el plato terminado al gusto, sirva.
¡Buen provecho!
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