La ensalada de remolacha con queso de cabra se puede atribuir con seguridad a la categoría de nutrición adecuada o saludable, ya que estos dos productos contienen una gran cantidad de nutrientes para nuestro organismo. Además, son fáciles de digerir y estimulan su metabolismo. Si está en una dieta para bajar de peso, definitivamente debe incluir una ensalada de este tipo en su dieta.
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Ingredientes:
Remolacha - 300 g
Queso de cabra duro - 100 g
Piñones - 20 g
Alcaparras - 20 g
Aceite de oliva - 2 cucharadas
Crema balsámica - 1 cucharadita
Perejil - un par de ramitas
Cómo cocinar:
Prepare todos los alimentos necesarios de acuerdo con la lista. El tiempo de cocción de la ensalada se basa en la suposición de que hierve las remolachas o las cocina de otra manera. de antemano, ya que (aparte de cocinarlo en el microondas) se cuece o se hornea en el horno durante aproximadamente horas.
Eche raíces pequeñas para que el plato terminado se vea más atractivo.
Entonces, hierva previamente las remolachas o hornee en papel de aluminio, enfríe. Lavar y secar el perejil.
En una sartén pequeña de hierro fundido, dore ligeramente los piñones hasta que emerja un delicioso sabor a nuez. Retirar de la sartén y enfriar.
Lubrique sus manos con aceite vegetal para evitar que se manchen con jugo de remolacha, o use guantes desechables. Pelar las verduras, cortarlas en rodajas finas con un cuchillo afilado de hoja larga.
Coloca las rodajas de remolacha en un plato. Sazone con sal marina ligeramente de alta calidad, pimienta, espolvoree con aceite de oliva virgen extra.
Cortar el queso de cabra duro en trozos convenientes o romperlo con las manos, colocar encima de la remolacha.
Espolvorea alcaparras y piñones sobre la ensalada.
Decorar con hojas de perejil y rociar con unas gotas de crema balsámica.
Sirva la ensalada preparada inmediatamente después de cocinarla.
¡Disfrutar!
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