Una baya increíble, la grosella negra, se puede almacenar en el congelador sin ningún problema, conserva su sabor, aroma, acidez y en productos horneados o bebidas no difiere de la colección fresca. Cocine con la nueva cosecha durante la temporada y use suministros congelados durante el resto del año, especialmente cuando el cuerpo necesita recargarse con vitamina C.
Vilkin. Pro es una comunidad culinaria única. Aquí siempre encontrará recetas probadas que estimulan su apetito.
Visite nuestro sitio web:https://Vilkin.Pro
Ingredientes:
Grosella negra - 300 g
Agua - 1000 ml
Azúcar - 50 g
Receta paso a paso:
Para hacer una bebida de frutas de grosella negra en casa, tome los productos de la lista. La concentración de la bebida es fácil de cambiar. Al aumentar el volumen de agua y disminuir la cantidad de bayas, obtendrás una bebida de frutas con menos saturación. Y viceversa. En mi receta de grosella negra, hay mucha agua por un litro de agua, el líquido no solo tiene un color oscuro profundo, sino que también está saturado de aroma y ácido al máximo. Siéntete libre de variar las proporciones.
Lavamos las grosellas negras frescas o congeladas antes de cocinarlas, retiramos posibles ramas, hojas y otros desechos. Tomamos la congelación inmediatamente, sin descongelar, actuamos con prontitud.
Simultáneamente, hervimos el volumen de agua necesario para la futura bebida de frutas.
Transferimos bayas limpias a un recipiente de cocción, agregamos azúcar granulada. Cuánta azúcar agregar, decide por ti mismo. Esta baya es muy ácida, todo depende de tus preferencias personales.
Amasar para formar jugo y cuando se cueza al vapor para obtener más aroma, sabor y beneficios. Puede agregar miel para darle dulzor, pero al final, ya quitó la bebida de frutas del fuego.
Transferimos el cucharón con gachas de bayas a la estufa, lo llenamos con agua recién hervida. Revolvemos, disolvemos el azúcar restante.
Dejamos que vuelva a hervir y de inmediato lo dejamos a un lado - no cocinamos, como de costumbre compota, solo vapor e insiste. Instale la tapa o el plato, mantenga la bebida de frutas cubierta durante unos 15-20 minutos y deje enfriar al mismo tiempo.
Luego, vertiendo en recipientes en porciones, filtrar a través de un colador fino, retirar la torta. Por cierto, el pastel restante se puede volver a cocinar al vapor, con una segunda porción de agua hirviendo; las bayas de grosella darán mucho más.
Servimos una rica y saludable bebida de frutas de grosella negra, tibia o fría, como una bebida deliciosa y un remedio natural para la prevención de los resfriados.
¡Buen provecho!
Me gusta y suscríbete a nuestro canal, así como las redes sociales: En contacto con, Instagram, Facebook, Compañeros de clase! No es difícil para ti, estamos encantados :)
Todas las recetas de nuestro autor se pueden encontrar en el sitio web: https://vilkin.pro
¡Ven a visitarnos, leer, comentar, cocinar y compartir tus resultados!
Toda inspiración culinaria :)
¡Tu amigo y ayudante, Vilkin!