Las tartaletas rellenas de delicioso relleno de pollo ahumado con champiñones y queso son sin duda un plato festivo. Este es un refrigerio muy sabroso, increíblemente alto en calorías y abundante que es perfecto para las largas fiestas navideñas, como Año Nuevo o Navidad. Especialmente sus hombres lo apreciarán: con bebidas alcohólicas fuertes, esta es una opción ideal. Asegúrese de preparar tales tartaletas, tanto usted como sus invitados estarán satisfechos.
Ingredientes:
Pollo ahumado - 100 g
Champiñones - 300 g
Cebollas de bulbo - 0.5 piezas
Queso fundido - 100 g
Mayonesa - 1 cucharada
Sal al gusto
Pimienta negra molida - al gusto
Aceite magro - 1 cucharadita
Tartaletas de arena - 7 uds.
Cómo cocinar:
Para preparar tartaletas con pollo ahumado, champiñones y queso, prepararemos todos los productos necesarios según la lista. Pelar las cebollas, lavarlas con agua corriente, secarlas. Limpiamos los champiñones con una esponja de cocina dura. Sacamos el queso procesado y el pollo ahumado del paquete.
Calentar una cantidad mínima de aceite vegetal refinado en una sartén, freír la cebolla, picada en cubos pequeños, durante 2-3 minutos.
Corta los champiñones de la misma forma. Agregar a la sartén, freír durante 3-4 minutos con cebolla.
Al mismo tiempo, picar finamente el pollo ahumado y rallar el queso procesado en un rallador grueso.
Para un bocadillo en tartaletas, puedes tomar cualquier parte de la canal de pollo, a mí me gusta más con carne oscura, así que compré una pierna de pollo, aunque también quedará riquísima con filete. Por cierto, las alitas de pollo ahumadas no funcionarán en absoluto, serán demasiado gordas.
Cuando los champiñones y las cebollas se hayan enfriado, agrégalos al pollo y al queso. Sazone con sal y pimienta molida, agregue un poco de mayonesa. Debe haber muy poca salsa para "unir" todos los ingredientes del relleno. A veces, de acuerdo con mi estado de ánimo, agrego pepino encurtido al relleno, también es increíblemente sabroso.
Llenamos tartaletas de arena hasta la parte superior con relleno y se pueden llevar a la mesa festiva.
Si planea servir un refrigerio inmediatamente después de la preparación, inicialmente puede usar canastas de gofres.
Un apetitoso aperitivo está listo.
¡Felices vacaciones!
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