El salmón rosado en crema agria al horno es uno de los platos más deliciosos y hermosos que proviene de este pescado. Es solo que no es del todo apto para freír, ya que en sí está un poco seco. Después de haber cocinado trozos de pescado en salsa, obtendrá una verdadera obra maestra, sus invitados y familiares apreciarán dignamente el plato, asegúrese de esto.
Puede servir salmón rosado al horno en crema agria con diferentes guarniciones. La opción más ligera es simplemente agregar ensalada de verduras o hierbas en rodajas, encurtidos caseros. Junto con este pescado, en el futuro, de acuerdo con esta receta, puede hornear papas o arroz de inmediato; resultará muy sabroso.
Ingredientes:
Salmón rosado - 300 g
Crema agria - 120 g
Mostaza americana - 1 cucharadita
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - 1 cucharadita
Tomillo - 2 ramas
Hierbas secas - al gusto
Proceso de cocción:
1. Prepare todos los alimentos necesarios de acuerdo con la lista. Elija un pez hermoso sin daños ni defectos. La crema agria se puede utilizar con cualquier porcentaje de grasa. La mostaza debe quedar un poco dulce.
2. Descongele la canal de pescado con anticipación, pele y enjuague, seque. Córtalo en trozos arbitrarios. Agitar con sal y pimienta. Se pueden usar otras especias / hierbas al gusto. En esta etapa, encienda y caliente el horno, ajuste la temperatura a 180 grados.
3. Prepare la salsa: tome un tazón o tazón pequeño, agregue crema agria, sazone con sal y pimienta.
4. Agregue aquí una cucharada de deliciosa mostaza dulce, mezcle todo bien y retire una muestra, ajuste el sabor si es necesario.
5. Engrasar la fuente del horno y poner en ella los trozos de salmón rosado.
6. Vierta la salsa sobre el pescado, agregue un par de ramitas de tomillo. Selle el formulario con papel de aluminio o cúbralo con una tapa si se incluye. Hornee el salmón rosado en crema agria durante 25 minutos.
Después de un rato, sirva pescado jugoso en la mesa.
¡Buen provecho!
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