En la cocina hay una combinación de productos y sabores, que a primera vista parecen ser salvaje. Recuerdo lo sorprendió como un niño que lee "Pedro el Grande", había una escena en la que la novia fue llevado al ataúd dulces - y pepinos salados con miel (o pepinos con miel), que se hundió en una profunda culinaria... asombroso.
Fui a la cocina, lo recuerdo, y el pepino (no salada) metí en un tarro de miel. Muck era raro. Sólo cuando intentó presentar pepinos en vinagre con la miel un adulto. Sabroso, carga-rr-tiempos reyes comían bien!
Desde conocer a nuevas combinaciones de amor.
Por ejemplo, la misma miel... Al parecer, en el que - al pollo. Pero no, se puede hacer una salsa de miel, miel con salsa de soja y especias mezcla, y puede ser la misma mezcla lubricar la piel del pollo antes de que el veneno de pollo en el horno - y luego el ave no será igual, los dedos lamer! ...
O aquí - queso. No jure en la dirección de los franceses, que no saben cómo echar a perder un buen producto. Tome brie o camembert shaybochki. Póngalo en una hoja de masa de hojaldre, cubierta con rodajas de manzanas, sazonar con miel y canela, y los extremos libres de la prueba defraudado la parte superior del edificio.
Ahora, todo esto en el horno, y el reloj para no quemarse. Servir con vino de postre - un vkusnoty luz, blanco, con notas frutales !!!
Y hay una tortilla con mermelada o mermelada. Luego añadir - huevos revueltos tienen que hacer una suave y cremosa. Leche o crema es por eso que hay que tener un pie de igualdad con los huevos - con ayuda de la medida francesa - un huevo - crema de barco de berberecho (simplemente verter la crema o grasa de la leche en su concha, y nunca mal).
Tortilla necesidad de freír en lotes - que sea crepes finas, deseables de ambos lados - se dore.
Ahora - enviarlo en un plato, se puso en medio de un atasco o mermelada, envolverlo (justo doblar por la mitad), espolvorear con azúcar en polvo, y para la belleza - una aguja al rojo vivo puede ser un poco de este polvo derretido el.
La mayoría de los gourmets gurmanistye pueden salpicar de brandy y encender. Flambe! El éxito está garantizado.
Pues bien, otra combinación de (mexicana, de hecho)
Corte la piña, o cualquier otra fruta exótica y espolvorear con sal o chile. En América Latina, este es un aperitivo muy popular. Bueno, esto combina la técnica sandía, piña, coco, naranja y melón. La única sal es mejor tomar el mar (que da una variación interesante sabor).
Y la sal del mar, que puede sal del chocolate o caramelo casa... y que será una alta cocina.
Buen provecho!