Sabrosa, rápida y sencilla: este es el lema de la ensalada con salchicha y picatostes. Al principio, parece como si el plato simplemente combinara todos los productos que estaban en el refrigerador y, sin embargo, el sabor de la ensalada es tan brillante y colorido que ¡quieres repetirlo nuevamente! En este caso, puede reemplazar los productos con casi lo mismo, pero con un sabor diferente: crutones de centeno para blanco con especias, embutidos ahumados para lácteos o embutidos médicos, etc. Lo principal es que a ti y a los tuyos les gusta el sabor del plato preparado. parientes.
Tradicionalmente, la ensalada con ingredientes de carne o huevos se condimenta con mayonesa, pero en los estantes de las tiendas en hoy hay tanta variedad de esta salsa que tendrás que navegar en ella usted mismo. No te olvides de las hierbas frescas: la albahaca verde o la rúcula son especialmente brillantes en un dúo con tomates frescos.
Ingredientes:
Salchicha ahumada - 150 g
Tomates - 3 piezas
Cebollas de bulbo - 0.5 piezas
Rúcula - 1 manojo
Crutones de centeno - paquete de 0,5
Mayonesa - 1.5 cucharadas
Sal y pimienta para probar
Cómo cocinar:
1. Tome un manojo de rúcula con las manos, corte las colas de los tallos y enjuague con agua. Seque con una toalla de papel y rasgue con las manos rectas en un recipiente hondo. Puede usar albahaca verde o lechuga en lugar de rúcula.
2. Lave los tomates frescos en agua, corte esquejes verdes y corte cada fruta por la mitad. Corta las mitades en trozos medianos y agrégalas al recipiente. Si no le gustan las cáscaras de tomate en sus platos, vierta agua hirviendo sobre los tomates durante 3-5 minutos antes, luego póngalos en agua helada y pélelos, cortándolos transversalmente desde el fondo.
3. Cortar la salchicha ahumada en cubos o cubos, agregar al resto de los ingredientes. Al comprar, elija un producto de calidad para que no estropee el sabor de todo el plato.
4. Agregue crutones comprados o prefabricados en nuestro sitio web. Pueden ser tanto de centeno como de pan blanco o negro.
5. Ponga mayonesa de cualquier contenido graso, sal y pimienta al plato. Revuelva suavemente todo el contenido del tazón para que el aderezo se envuelva alrededor de todos los cortes.
Transfiera la ensalada con salchicha ahumada, tomates y picatostes a platos o en una ensaladera. Sírvelo inmediatamente antes de que los tomates tengan tiempo de soltar el jugo y los picatostes no estén empapados. Es por eso que no necesita preparar un plato de este tipo con anticipación, es mejor simplemente enjuagar y enfriar la comida en el refrigerador.
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