Hoy quiero contarte cómo hacer un rollito de huevo relleno. Este plato puede servir como refrigerio, o puede ser un excelente refrigerio en la escuela, el trabajo o un picnic. En este caso, es mejor no agregar ajo, sino hacerlo solo con hierbas, que puede elegir a su gusto.
El rollo cortado tiene un aspecto hermoso y se puede servir con dignidad en la mesa festiva. En esta receta, sugiero una opción de relleno de queso, pero esto no es esencial. Imagínese, elija una variedad de combinaciones y obtenga nuevos sabores.
Ingredientes:
Huevo de gallina - 6 piezas
Leche - 50 ml.
Sal al gusto
Queso procesado - 2 piezas
Eneldo - 3 ramas
Ajo - 1 diente
Receta paso a paso:
1. Prepare el conjunto de ingredientes requerido. Elija productos frescos y de alta calidad. Si usa huevos caseros, el plato terminado será de color amarillo brillante. En combinación con el relleno de queso blanco, se ve hermoso.
2. Lave los huevos y séquelos. Romper en un recipiente adecuado.
3. Vierta la leche y agregue una pizca de sal. Un producto lácteo puede tener cualquier contenido de grasa, esto no es tan importante para esta receta.
4. Use un batidor o tenedor para batir los huevos hasta que estén suaves.
5. Cubre una bandeja para hornear con pergamino, doblando ligeramente los bordes para formar los lados. Vierta la mezcla de huevo y leche y envíe la bandeja para hornear al horno, precalentada a 180 grados durante 10-15 minutos.
6. Mientras tanto, ralla el queso fundido. Agregue hierbas picadas y ajo. Mezclar bien. Si el relleno de queso es demasiado denso y no se extiende bien, agregue un par de cucharadas más de mayonesa o crema agria. Para evitar que esto suceda inicialmente, compre quesos de una marca probada y de alta calidad.
7. Retirar la costra de huevo del horno e inmediatamente aplicar el relleno sobre ella, esparciendo uniformemente por toda la superficie.
8. Enrolle el pastel en un rollo apretado, ayudándose con pergamino.
9. Envuélvalo en papel de aluminio y refrigérelo durante 30-60 minutos.
10. Una vez transcurrido el tiempo, el rollito de huevo con relleno de queso se puede servir en la mesa cortándolo en porciones.
Así es como puedes hacer un delicioso refrigerio con ingredientes simples y asequibles.
¡Buen provecho!
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