Una cena rápida de pollo se puede preparar de muchas formas, hay un millón de ellas, y hoy compartiré una de ellas contigo. La crema agria y el pollo, ya ves, ya suena bastante apetecible, y si le agregas champiñones, cebollas, un poco de especias y tu buen humor, la casa estará feliz, ¡créeme! Es mucho más fácil hornear en el horno que cocinar en la estufa, aquí está seguro de que nada se quemará y el proceso de horneado hace que la carne siempre sea más tierna y sabrosa. Servir pollo en salsa de crema agria es increíblemente sabroso con puré de papas, cereales y verduras.
Ingredientes:
Pollo (muslos, filete) - 350 g
Cebolla roja - 1 pieza
Champiñones - 250 g
Crema agria - 250 g
Sal, pimienta, pimentón, especias de pollo - al gusto
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Descripción:
1. Prepare todos los alimentos necesarios de acuerdo con la lista. Elija sus partes favoritas del pájaro: muslos, filetes, baquetas, etc. Use crema agria con al menos 21% de grasa. Las especias para el plato se pueden tomar al gusto.
2. Enjuague las partes de pollo con agua fría y séquelas. Utilice carne fresca, no congelada. Cortar los filetes en trozos medianos, dejar el muslo entero.
3. Espolvorea la carne con especias. No se limite a su elección: muchas especias y condimentos diferentes se combinan con el pollo.
4. Lave todos los champiñones, séquelos y pélelos si lo desea. Corta los champiñones por la mitad, deja intactos los pequeños.
5. Unte la forma profunda resistente al calor. Transfiera partes de pollo y champiñones en rodajas. Paralelamente, calienta el horno, ajustando la temperatura a 180 grados.
6. Pelar la cebolla morada y cortarla en cuartos. Agrega las rodajas al molde con la carne y los champiñones.
7. Vierta todos los ingredientes con una deliciosa crema agria, espolvoree con especias adicionales, especias, sal. Cubre el recipiente con papel aluminio y mételo al horno. Hornee el pollo con champiñones en salsa de crema agria durante media hora.
8. Después de un rato, sirva el plato a la mesa.
¡Buen provecho!
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