La receta de berenjena con nueces en georgiano es bastante simple, pero qué colorido es el resultado: un juego de gustos. simplemente increíble: aquí está el aroma del ajo y el aroma del rico cilantro brillante y, por supuesto, la nuez única gusto. Todos los ingredientes son perfectos para la berenjena, como si estuvieran hechos el uno para el otro. Si no le gusta mucho el cilantro, reemplácelo con sus verduras favoritas. Tal aperitivo es perfecto para una mesa festiva, definitivamente no pasará desapercibido y los invitados estarán cien por ciento satisfechos. Bueno, si una gota de interés ya se ha asentado en ti, entonces comencemos.
Ingredientes:
Berenjena - 1 pieza
Nueces - 70 g
Ajo - 2 dientes
Cilantro - 6 ramas
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - 40 ml
Descripción:
1. Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Elija una berenjena que no sea muy grande, de tamaño mediano. Pela las nueces de antemano. Si no le gusta mucho el cilantro, reemplácelo con sus verduras favoritas.
2. Lavar y secar el azul, cortar las colas de ambos lados. Córtalo en platos. Si están amargos, espolvorear con sal y dejar reposar durante 15 minutos. Después de un tiempo, enjuague los platos de berenjena con agua fría y seque.
3. Recoge los ingredientes para el relleno. Seleccione ramitas de cilantro fresco, enjuague y seque. Pelar uno o un par de dientes de ajo, preparar nueces.
4. Descargue los ingredientes preparados en el tazón de una licuadora de cocina. Batir todo con movimientos pulsantes hasta que quede suave.
5. Calentar aceite vegetal en una sartén, transferir los platos de berenjena, freír por ambos lados hasta que se doren.
6. Retire el exceso de aceite con toallas de papel de cocina. A continuación, debe colocar las berenjenas en un plato, poner un poco de relleno en cada una.
7. Dobla la berenjena por la mitad o enróllala.
8. Transfiera el aperitivo a un plato y sirva.
¡Buen provecho!
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