Si está pensando en un delicioso almuerzo abundante o en un plato festivo, le sugiero que cocine cerdo y papas en una olla en el horno. Cada anfitriona probablemente tiene ollas, siempre resultan platos tan sabrosos que es imposible desprenderse. Puede cocinar carne, verduras, aves, cereales, etc. en ellos.
La receta de hoy es la más común, porque las papas con carne son una combinación acertada y sabrosa, por eso definitivamente todos han probado este plato en ollas. También es conveniente que puedas servirlos en la mesa para cada invitado por separado, la golosina no se enfriará inmediatamente, pero permanecerá caliente por algún tiempo.
Tal plato se combina con absolutamente cualquier vegetal, hierbas, encurtidos caseros. El proceso de cocción es simple y rápido, por lo que es hora de comenzar.
Ingredientes:
Carne de cerdo - 300 g
Patatas - 300 g
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Zanahorias - 1 ud.
Ajo - 2 dientes
Sal, pimienta - al gusto
Agua - 50 ml
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Prepare todo el conjunto de ingredientes necesarios. Si lo desea, por su cuenta, puede agregar hierbas o verduras.
2. Pelar y lavar los tubérculos de papa con agua fría. Corta cada papa en cubos medianos. Los cortes pequeños no son adecuados para cocinar en una olla, ya que el tubérculo puede convertirse en un puré en el proceso.
3. Pele las zanahorias y las cebollas, lave las verduras inmediatamente. Cortar las zanahorias en tiras, picar la cebolla en mitades o cubos. En esta etapa, ya puede encender y calentar el horno, configure la temperatura en 180 grados.
4. Enjuague un trozo de cerdo con agua corriente fría y séquelo con toallas de papel. Corta la carne en trozos pequeños.
5. Ponga todos los ingredientes preparados en una cacerola o tazón, agregue el ajo picado en platos. Revuelva la comida y espolvoree con sal y pimienta molida en el proceso. Puedes agregar varias especias.
6. Engrase ligeramente el interior de la olla con aceite vegetal, rellene con una mezcla de verduras y carne. Después de verter un poco de agua, literalmente 50 ml. Tape y coloque en el horno por 50 minutos.
7. Después del tiempo especificado, coloque las papas con carne en platos, sirva.
¡Buen provecho!
Me gusta y suscribirte al canal es lo mejor gracias para nosotros :)