¿Qué tal el fin de semana exótica? Puede cocinar la carne en el estilo asiático? Por ejemplo, la carne de cerdo en salsa agridulce ...
Carne de cerdo en salsa agridulce, quizás el plato más famoso y popular de los restaurantes chinos.
Tan sólo hay que pre-cocinar la salsa agridulce, y el resto es muy fácil!
Freír las rodajas de cerdo en masa, la masa sobre la cerveza se hace muy crujiente y fragante, y verter toda la salsa caliente.
Receta de cerdo rebozado con salsa agridulce
ingredientes:
1 kg de carne de cerdo (filetes),
Para la masa:
1 huevo grande,
1/2 taza de cerveza,
Harina 3/4 taza (taza = 240 ml)
sal,
pimienta.
Aceite para el bateador
Salsa agridulce
Preparación:
1. En primer lugar hacer la masa. Mezclar los huevos con la cerveza, sal y pimienta.
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2. Añadir la harina, no todos a la vez, de forma gradual.
Así amasar batidor y dejar de lado a la pata de cabra.
3. Y mientras que la carne zaymomsya.
Cortar la carne en cubos de aproximadamente 2x2 cm.
Lo mejor es cortar la carne a lo largo de las fibras en tiras y luego cortar las piezas de tamaño deseados.
4. Resulta que esta carne de diapositivas.
5. Ponga la carne en la pasta y mezclar bien.
6. La bandeja profunda verter aceite vegetal para cubrir la superficie de aproximadamente 1-1,5 cm.
Una vez que la mantequilla es bien calentado, hacerlo a fuego medio y comenzar a extender suavemente la carne con una cuchara, cada pieza por separado.
7. Una vez que la masa se dore - darse la vuelta.
8. Esperar hasta que se dore en el otro lado, y desplazar la cuchara llena de agujeros en una placa con una toalla de papel, que absorberá el exceso de aceite.
Bateador da un muy crujiente!
9. Todo! Mi plato favorito de un restaurante chino listo.
Verter piezas crujientes de mmmm salsa agridulce!
arroz adecuada guarnición o arroz blanco con piña, que vierte la salsa de soja, y lavar hacia abajo todo el té verde.
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!