Las patatas al horno con pollo es uno de los platos más sencillos y favoritos, a menudo se sirve en nuestra familia. Una gran ventaja es que cocinamos inmediatamente la carne y las guarniciones: el resultado es siempre sorprendente, el aroma está en toda la cocina, huele increíble.
Además de las papas, sugiero agregar algunas verduras: las zanahorias y las cebollas son perfectas, y un poco de ajo para un resultado más sabroso. Puedes comprar cualquier parte del pollo, no es necesario llevar alitas, un muslo o filete, o incluso una carcasa entera, también servirá.
El plato debe servirse además de verduras y hierbas frescas.
Ingredientes:
Patatas tiernas - 300 g
Alitas de pollo - 200 g
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Zanahorias - 1 ud.
Ajo - 2 dientes
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - 2 cucharadas
Descripción del proceso:
1. Prepare todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista.
2. Lavar y secar las alitas de pollo, luego molerlas con sal y pimienta molida. Si lo desea, puede marinarlos con anticipación, elija su adobo favorito; en cualquier caso, estará delicioso. Puede utilizar una mezcla de salsa de soja, mostaza, especias y miel. Puedes marinar las alas en salsa de tomate o incluso la mayonesa más simple.
3. La variedad de papa debe ser tal que se cocine rápidamente. Lave los tubérculos con un cepillo rígido, luego córtelos en cubos medianos, lo principal es no hacer el corte muy pequeño.
4. Pelar y enjuagar las zanahorias y cebollas con agua, secar. Corta la cebolla en mitades, corta las zanahorias en cubos o cubos.
5. Freír las alitas de pollo en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Mezclar las verduras preparadas y ponerlas en un recipiente resistente al calor, no olvides condimentar con sal y pimienta, agregar los ajos salteados en la prensa. Esparce el pollo encima. Selle el formulario con papel de aluminio, hornee por 20 minutos a 180 grados. Luego retire el papel de aluminio y cocine por otros 10-15 minutos.
7. Sirve el plato terminado caliente.
¡Buen provecho!
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