Esta ensalada es solo un depósito de vitaminas y nutrientes para el cuerpo. Es ideal para cualquier dieta de pérdida o mantenimiento de peso, ya que puede reemplazar fácilmente una comida. o sírvala para el almuerzo con un trozo de carne hervida o al horno, idealmente con carne de res, pollo, pavo o Conejo. También funcionará bien con pechuga de pollo a la parrilla. Además, esta es una buena opción para quienes están por una alimentación sana y adecuada, se puede ingresar a la sección de PP de forma segura y de por vida.
Ingredientes:
Ensalada de hojas - 40 g
Tomate - 1 pieza
Aguacate - 1 pieza
Aceitunas negras - 10 uds.
Queso crema - 80 g
Cebolla blanca - 20 g
Pimienta búlgara - 40 g
Sal al gusto
Ch.m. pimienta - gusto
Aceite de oliva - 2 cucharadas
Vinagre de vino tinto - 1 cucharadita
Preparación:
1. Prepare los alimentos de la lista. Pelar la cebolla, lavar las verduras con agua corriente, secar con toallas de papel.
2. Cualquier lechuga está bien para este plato, me gusta la lechuga normal, la lechuga iceberg o la lechuga helada, que es muy parecida a un friso, aunque sin amargor. Las hojas deben enjuagarse con agua corriente, secarse, cortarse en trozos convenientes y colocarse en un plato hondo. Agregue la cebolla blanca de lechuga dulce, cortada en mitades.
3. Pimienta (preferiblemente brillante) cáscara de semillas y tallos, cortada en cubos pequeños. Picar un tomate maduro con el mismo cubo. Agrega las verduras en un bol a la ensalada de cebolla picada.
4. Ahora necesitas pelar el aguacate del hueso y pelarlo. Córtalo y el queso crema en aproximadamente los mismos cubos que el resto de las verduras y pon todos los ingredientes en un bol.
5. Las aceitunas sin hueso se cortan mejor en dos, pero se pueden cortar en aros finos para una ensalada más bonita. Añádalos a una ensaladera, sazone con sal y pimienta, sazone con aceite de oliva y vinagre de vino.
6. Mezcle bien todos los ingredientes en un bol para que queden bien cubiertos con aceite de oliva.
7. Divida inmediatamente la ensalada de aguacate con tomate y queso cocida en platos y sirva. Muy sencillo, jugoso y sabroso.
¡Disfrutar!
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