Ensalada con pechuga de pollo hervida y maíz enlatado: fácil de preparar, alta en calorías, sabrosa y jugosa. Siempre se come con gusto en casa para el almuerzo o la cena, pero en la mesa festiva los invitados también están siempre encantados con él. Si le encanta el maíz enlatado, asegúrese de hacer una ensalada con esta receta.
Ingredientes:
Filete de pollo - 150 g
Pepino - 1 pieza
Maíz enlatado - 5 cucharadas
Huevo - 1 ud.
Queso duro - 20 g
Mayonesa - 1.5 cucharadas
Sal al gusto
Pimienta ch.m. - gusto
Preparación:
1. Prepare los alimentos de la lista.
2. Lave la pechuga de pollo, hiérvala en agua ligeramente salada por no más de 15 minutos. Si lo desea, puede agregar hojas de laurel al caldo para darle sabor y granos de pimienta al gusto. También puedes cocinar la pechuga en una sartén grill, con lo que la ensalada también resultará muy sabrosa y saludable.
3. Hervir el huevo no más de 8 minutos después de hervir el agua, enfriar en agua fría, pelarlo.
4. Lavar el pepino con agua corriente y secar. Córtelo en cubos pequeños, colóquelo en un recipiente hondo cómodo, agregue la pechuga rebanada. Por cierto, puede agregar pepino encurtido o de barril a esta ensalada.
5. Vierta el maíz enlatado y el queso duro finamente rallado en un tazón.
6. Pica el huevo de gallina hervido de la forma que más te convenga y agrégalo a la ensalada.
7. Sazone con sal y pimienta, sazone con su mayonesa favorita, mezcle bien.
8. Use un aro para servir para colocar la ensalada en una fuente, decore con hierbas frescas y sirva. También se puede servir en una fuente grande sin servir.
La ensalada de pechuga de pollo y maíz enlatado está lista, ¡disfrútala!
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