Los camarones fritos con ajo es un plato versátil. Se pueden preparar para mi esposo con cerveza para ver un partido de fútbol con amigos, se pueden servir en cena familiar, o puede poner con seguridad en la mesa festiva: los invitados siempre comen con una enorme Placer. Preparar un plato así es muy simple e increíblemente rápido: ¡menos de cinco minutos!
Ingredientes:
Colas de camarón tigre - 150 g
Ajo - 2 dientes
Ají - al gusto
Salsa de soja - 1 cucharadita
Sal al gusto
Pimienta ch.m. - gusto
Aceite de oliva - 1 cucharada
Preparación:
1. Prepara los alimentos de la lista, deben estar al alcance de la mano y cerca de la estufa y sartén. Las colas de camarón deben ser preferiblemente grandes y previamente descongeladas. Tome salsa de soja con un contenido reducido de sal.
2. Pele los camarones de la cáscara, retire los intestinos sin falta. La cola de caballo se puede dejar para decorar.
3. Calentar una pequeña cantidad de aceite de oliva en una sartén. Con el dorso de un cuchillo, machaca un par de dientes de ajo, ponlos en el aceite, deben desprender su aroma.
4. Tan pronto como el ajo comience a dorarse, agregue los chiles finamente picados y cocine a fuego medio durante aproximadamente un minuto.
5. Ahora coloque las colas de langostino tigre peladas en el aceite aromático. Fríelos por un lado durante 1,5 minutos. El fuego debajo de la sartén debe ser medio.
6. Luego voltea las colas de camarón y fríe por otros 1.5 minutos.
7. Vierta una deliciosa salsa de soja baja en sal en la sartén, pimienta al gusto y sal con un poco de sal marina de buena calidad si lo desea.
8. Sirve los langostinos cocidos al ajillo inmediatamente después de cocinarlos con tu salsa favorita, aunque también están deliciosos fríos.
Una cerveza fría o algo más fuerte funcionará mejor con este plato. ¡Disfrutar!
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