¿Qué significan las frases "requesón de campo" y "leche seleccionada" en las etiquetas de los productos lácteos?

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Hoy te diré ¿Qué significan realmente las frases "requesón de campo" y "leche seleccionada"? en las etiquetas de los productos lácteos. En el artículo de ayer, hablé sobre trucos de marketing para productos cárnicos, pero los fabricantes de productos lácteos fermentados utilizan las mismas técnicas. ¡Vamos a resolverlo!

Foto tomada por el autor (productos lácteos fermentados en el estante de una tienda)
Foto tomada por el autor (productos lácteos fermentados en el estante de una tienda)

1. Comencemos con los más populares: "requesón de campo" o "leche de campo". Estoy 100% seguro de que todos hemos visto señales similares en las tiendas de comestibles modernas. Al leer esta frase, se crea la ilusión de que las abuelas están sentadas en un pueblo lejano y nos preparan un auténtico requesón de campo natural. Pero, lamentablemente, este no es el caso, y esta es una táctica de marketing ordinaria. En lugar de rústico, puede escribir al menos marciano, a partir de este ¡la calidad de la cuajada seguirá siendo la misma!

Foto tomada por el autor (un ejemplo de "requesón de pueblo", borroso el nombre)
Foto tomada por el autor (un ejemplo de "requesón de pueblo", el nombre está borroso)

2. Cómo leche "seleccionada"? ¿Sientes cuánto tiempo y con cuidado fue seleccionado? Solo quién lo hizo y cuán completamente incomprensible :) La etiqueta también puede decir: elaborado con ingredientes seleccionados. ¿Qué significa esto, también sigue siendo un misterio. Lo curioso es cuando dice "elaborado con ingredientes seleccionados", y la composición hace alarde de una serie de aditivos químicos. No está del todo claro cómo fueron seleccionados. Por cierto, hay un truco más con el requesón: los fabricantes escriben en el empaque "Cuajada". Crees que este es un requesón muy delicado, pero no, este es un producto que es no se puede llamar requesón, ¡y es mejor negarse a comprarlo! Si te gustó el artículo - ¡levanta el dedo y suscríbete al canal!

Foto tomada por el autor (ejemplo de "leche seleccionada")

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