Esta ensalada se sirve en un café de San Petersburgo, y el chef amablemente compartió la receta, ya que está presente en cada una de nuestra tabla de vacaciones.
Rica, brillante, fresco, no es normal, sabor no aburrido, los huéspedes a menudo piden la receta, y que dice mucho.
Ensalada con jamón, queso, verduras y aceitunas
ingredientes:
- Jamón, no de grasa - 300-350 gr.
- queso ISDA - 300-350 gramos.
- Pimienta - 1-2 piezas.
- Pepino - 1-2 piezas.
- Aceitunas (aceitunas) son de color negro, sin hueso - 1 frasco
- Perejil - al gusto
- Mayonesa - al gusto.
Jamón, elegir de alta calidad, más uniforme, con las piezas más bajas en grasa, tales jamón será más fácil de cortar.
Queso-ISDA es ideal para esta ensalada a gusto y densidad, que no se desmorone, sino que también facilita el corte.
Pimienta mejor seleccionar rojo o naranja, verde o amarillo pálido combinación con los otros ingredientes de la ensalada y se pálido masa.
Preparación:
Cortar el jamón, el queso y el pepino en tiras finas!
En el núcleo de la pimienta Nos limpia y bien picado.
Las aceitunas cortadas en anillos.
verdes desmoronarse.
pepino Triturar.
Tres quesos.
Ahora, en una ensaladera combinar verduras y hierbas. Sal al gusto.
Agregar el queso.
Jamón y aceitunas.
Vestida con una pequeña cantidad de mayonesa y todo! Ensalada está lista!
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))