Hoy hago bollos muy sencillos y rápidos. Vainilla, aromática, muy sabrosa. ¡Luce bonito y festivo en la mesa!
Añado un huevo a un paquete de requesón.
Le agrego media cucharada de azúcar, un poco de azúcar de vainilla.
Mezclar bien con un tenedor.
Ruedo una capa de masa de hojaldre sin levadura con un rodillo.
Distribuyo el relleno de cuajada.
Espolvorea con pasas por encima.
Envuelvo la masa con el relleno en un rollo.
Corté el rollo en 8 pedazos.
Para que los bollos no se arrastren después de hornear, conserven su forma, hice esos moldes con papel para hornear. Las costuras se conectaron con una grapadora común.
Pongo los rollos dentro de los moldes.
Lo envío al horno, precalentado a 180 grados, durante 30 minutos.
Vierta chocolate blanco derretido sobre los bollos terminados. Metí el chocolate en una bolsa y lo sumergí en agua caliente. Espere un minuto y el chocolate se derretirá.
Espolvoree frutas confitadas encima.
Los bollos se ven hermosos cuando se cortan.
Deliciosos bollos aromáticos de vainilla con requesón y pasas. ¡Intenta cocinar!
Ingredientes:
- 180 gr de requesón
- 1 huevo
- 1 cucharada Sáhara
- 0,5 cucharaditas azúcar de vainilla
- 1 capa de hojaldre (250 g)
- 40 g de pasas
- 40 gr de chocolate blanco