Hoy cocinaré un almuerzo o cena muy simple y rápido. Una receta especialmente para aquellos que no tienen mucho tiempo, pero necesitan alimentar a sus familias deliciosamente :)
Esta es otra opción, amada por muchos, las chuletas de pollo.
Usaré verduras congeladas. Lo único que hice fue poner las verduras en un colador para descongelarlas de antemano.
Envío verduras al bol de la batidora.
Corto una pechuga de pollo grande y la envío al tazón también.
La trituraré no muy finamente, sino para que se obtengan trozos pequeños.
¡Literalmente un minuto y la carne picada está lista!
Le agrego 2 huevos, sal y pimienta.
Un poco de ajo seco.
Añado 1 cucharadita de mostaza picante.
Añado 1 cucharada de maicena y mezclo bien.
Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén precalentada. Esparzo la carne picada con una cuchara.
Freír a fuego medio, por ambos lados hasta que se doren.
Estas deliciosas chuletas de pollo con verduras ya están listas. Tengo un plato grande.
¡Delicioso, muy tierno y jugoso! ¡Intenta cocinar!
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo (dos filetes)
- 400 g de mezcla de verduras congeladas
- 2 huevos
- 1 cucharada maicena
- sal, pimienta, ajo seco
- 1-2 cucharaditas mostaza