Receta de galletas de la serie "No podría ser más fácil". Para cocinar me bastaba un tenedor y 20 minutos para hornear. Muestro lo que hice.
Recientemente, mi lector Stanislav me contactó con una solicitud para compartir una receta de galletas saludables. Para él era importante que el postre no contuviera azúcar ni harina, pero lo más importante, que estuviera delicioso.
La tarea no es fácil, ya que las introductorias limitan severamente el campo de la imaginación. Pero bastante factible. Para no complicar la receta, decidí usar solo medios y productos improvisados.
Terminé con una galleta increíble. Perfecto como tentempié saludable en el trabajo o en la carretera. ¡Cocinemos!
Receta paso a paso sobre cómo hacer galletas saludables sin azúcar ni harina
Pelar los plátanos y amasarlos con un tenedor hasta que estén blandos.
Los plátanos maduros, que ya están empezando a oscurecerse, son los mejores. Son más dulces y fáciles de amasar.
Agregue la mantequilla de maní y mezcle con un tenedor hasta que quede suave.
Yo mismo hago mantequilla de maní, pero también puedes usar una comprada en la tienda. Si quieres cocinar en casa, sigue el enlace al final del artículo.
Vierta la avena y mezcle hasta que se combinen.
Poner la masa en una bandeja para horno con una cucharada y enviarla a hornear durante 20 minutos a 180 ° C.
Después de hornear, déjelo enfriar sobre una rejilla a temperatura ambiente y podrá comer.
Ingredientes:
Plátanos 2 piezas (junto con la cáscara pesaba 500 g)
Avena 2 tazas
Mantequilla de maní 120 g