Cómo hacer un plato de abadejo suculenta en lugar de seco? Para las empanadas de pescado fuera increíble sigue los pasos en el siguiente artículo.
Por favor, usted y sus seres queridos con algo inusual fácil.
Para este propósito, es necesario ir en un pequeño experimento.
El resultado es seguro que superará las expectativas y estará más allá de la alabanza.
Por lo tanto, la receta.
Chuletas Pollock Receta
ingredientes:
filetes de abadejo - 0,5 kg
leche - 75 g
de harina - 50 g
huevo - 1 PC,
pan rallado - 2 cucharadas,
ajo - 2 diente.,
pimentón - 1 cucharadita
cebollas verdes,
eneldo,
sal,
pan rallado o harina para empanar antes de freír,
aceite vegetal
Preparación:
Hervir hasta abadejo cocido.
Como regla general, el abadejo vende eviscerado y congelado, así que no hay problema.
Pero un poco de agua salada.
Separar los filetes de los huesos, la piel y las aletas.
Filetes de dejar el resto en esta receta no es necesario.
Puré con un tenedor para fibras finas de filete.
Disolver la harina en la leche, añadir el abadejo.
Hay también todo lo que está en la receta - huevo, pan rallado, hierbas, especias.
Y completamente amasar hasta que quede suave.
Configurar las empanadas sin guardar en el espesor de aproximadamente 2 cm - de manera óptima.
Colapsa limpiamente (después de todo, esto no es carne picada, hamburguesas son completamente homogéneo y fuerte) en el pan rallado o harina.
Fry durante 3-4 minutos por cada lado en aceite vegetal.
No se olvide de la propagación chuletas frita crujiente sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Tratar.
Después de todo, a pesar de que no podía decir que se prepara a partir de abadejo ordinaria? Sí, él es subestimada.
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!