Chirbuli, ¡el desayuno georgiano más delicioso! ¡Se enamora de todos desde la primera cuchara! De todas las opciones de huevos revueltos, en mi opinión, esta es la más deliciosa y se ha convertido en mi favorita. Definitivamente no rechazará tales huevos revueltos y seguramente los cocinará más de una vez. Muy satisfactorio y sabroso. Una vez que ya he compartido en mi canal un huevo frito llamado Shakshuka, este huevo frito se diferencia en la composición de los ingredientes y por lo tanto tiene un sabor completamente diferente.
***************************
Receta:
Huevos - 4 piezas
Tomates -4-5pcs.
Nueces -1 puñado
Ajo -3-4 dientes.
Cebolla -1pc.
Aceite vegetal -3-4 cucharadas.
Sal al gusto
Pimienta negra - al gusto
Agua -50-100ml.
Verdes al gusto
METODO DE COCINAR
Primero, preparemos todo. Tomates frescos 4-5 piezas, cortados en dos mitades y ahora ralla en un rallador grueso, sujetando la piel.
Quitamos la piel. Los tomates frescos se pueden sustituir por tomates en su propio jugo.
Corta la cebolla en cuartos. Un puñado de nueces y 3-4 dientes de ajo se pican con una licuadora o se pican finamente con un cuchillo. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén, ponga la cebolla y fría hasta que esté traslúcida y ligeramente dorada.
Ponga los tomates y cocine todo a fuego lento hasta que las verduras estén listas. Ahora agregue las nueces de ajo. Puede que te parezca extraño poner nueces en huevos revueltos, pero te aseguro que está muy sabroso.
Agregue pimienta negra y sal 1/3 cucharadita. y vierta unos 100 ml de agua. Ahora rompemos 4 huevos. Agrega un poco de sal a los huevos, cierra la tapa y fríelos debajo de la tapa hasta que la proteína agarre un poco por encima, pero por dentro los huevos revueltos líquidos estarán listos.
Ponemos en platos y servimos a la mesa. Te aseguro que está muy sabroso, si no lo has probado asegúrate de cocinarlo así.
Si te gustó la receta, colócala en la Clase, compártela en las redes sociales o escribe un comentario. Tus comentarios son la mejor recompensa para mí 😘 😘 😘
Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: