Esta es una receta de la serie: mínimo esfuerzo y el resultado supera todas las expectativas. Los rollitos de col rellenos son muy tiernos y sabrosos.
Receta:
Rollos de col rellenos perezosos:
Carne picada -300gr.
Arroz -50g.
Repollo de Pekín -200gr.
Cebolla -1pc.
Huevo -1pc.
Sal -1 / 2 cucharadita.
Pimienta negra - al gusto
Para la salsa:
Crema agria -150g.
Pasta de tomate -1 cucharada
Agua -200 ml.
Ajo -3 dientes
Sal-1/3 cucharadita.
METODO DE COCINAR
Repollo de Pekín 200 gramos cortado en cubos. Picar finamente la cebolla. Ponga 300 gramos de carne picada en un tazón, agregue el repollo, rompa 1 huevo, agregue media cucharadita. sal, especias, agrego pimienta negra y revuelvo.
Ahora agregue 50 gramos de arroz precocido hasta que esté medio cocido. La carne picada está lista, forme rollos de repollo y enrolle en harina. Poner untado con aceite vegetal en el bol multicocina.
Preparemos el relleno. Midamos 150 gramos de crema agria, agreguemos 1 cucharada. pasta de tomate, 3-4 dientes de ajo, un poco de sal, y verter 200 ml de agua, mezclar hasta que quede suave. Rellena los rollitos de col con salsa.
Ponemos en una olla de cocción lenta. Seleccione el modo de extinción, presione inicio, agregue la temperatura con la ayuda de Masterchef Light y configure el tiempo en 50 minutos.
Sirva rollos de repollo perezoso ya hechos en la mesa.
Todo resulta muy sabroso y, lo más importante, no nos llevó mucho tiempo ni esfuerzo estar cerca de la estufa.
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Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación en 2: 36 minutos.