Preparen sus pantuflas, yo, como muchos representantes de mi generación, una vez más recuerdo con nostalgia el riquísimo que una vez nos dieron de comer. Y todo porque ahora abres Facebook, y hay un gran dolor y decepción, los padres se quejan de que la comida en los jardines de infancia es mala.
No me he dado cuenta. Y mi hijo fue al jardín de infancia, mientras no se quejaba de la dieta, y mi hija come allí, no es caprichosa (pero ella solo está dominando el jardín de infancia, todo es nuevo para ella y todo es curioso). Aunque ambos niños son más que fastidiosos con la comida: casi algo anda mal y no en ellos, ¡sus narices solo se desviarán en el camino!
Si escucha a los que recuerdan la URSS en la Web, entonces los niños en los jardines de infancia no comieron nada. Leche hervida horrible, sopas de verduras podridas y puré de patatas con patatas germinadas: estos son los horrores que los niños desafortunados esperan en los jardines de infancia.
Oh, lo es? Hice una pequeña encuesta en mi Facebook sobre el tema "¿Qué comida te gustó más en el jardín de infancia?"
Los resultados, por cierto, no fueron sorprendentes (aproximadamente se suponía que esta lista)
Y en primer lugar estaba... ¡Ella cazuela!
Cazuela de cuajada, que se daba con crema agria o leche condensada.
Sinceramente, por mucho que intenté repetir esta cazuela en casa, no me funciona y ¡ya está! Probablemente el horno para cocinar no sea el que necesitas, necesitas un horno, el mismo con el que están equipadas las cocinas de los establecimientos de restauración.
Segundo lugar: tortilla de jardín de infantes.
Se menciona tan a menudo como la cazuela de cuajada y... todavía intento repetirlo, y tan en vano como la cazuela.
La tortilla del jardín de infancia era densa, pero lo suficientemente tierna, no se cayó y mantuvo su forma a la perfección. ¡Y también estaba tan rosado! Lo más probable es que para tal resultado, nuevamente, se necesite un horno "industrial", porque nada de eso sale en un horno doméstico. Incluso en modo de convección. Qué... decepción.
Tercer lugar - puré
Lo mismo que asusta a los niños y adolescentes modernos. Como, lo hicieron de no entiendo qué tipo de papas, solo sirven para alimentar a los cerdos, las hervían casi sin lavar y las machacaban con la piel.
De hecho, esto es mentira.
El delicado puré de papas, que "adornaba" el charco de mantequilla real derretida, todavía causa un agudo ataque de nostalgia en la mayoría de los que están familiarizados con el jardín de infancia de la época soviética.
Cuarto lugar: chuleta
He mencionado repetidamente las túnicas de la cafetería de la escuela, pero por alguna razón, las túnicas de Destadik no me vienen a la mente. Pero eran muy similares: jugosos por dentro, fritos por fuera. Los llamé "chuletas de paja" por el extraño empanado, que a veces contenía fracciones que se asemejaban a un tallo de hierba aplastado. Quizás el salvado se usó para empanizar. No se alarme, ahora el empanado de salvado le costará más que el empanado de picatostes blancos. ¡Todo por un estilo de vida saludable!
¡Y las chuletas estaban deliciosas! E incluso comieron carne.
Quinto lugar: un equipo combinado con gelatina a la cabeza
Dio la casualidad de que muchos platos compiten por el quinto lugar en cuanto al número de referencias. Rollos de repollo rellenos perezosos y albóndigas perezosas (por cierto, un cocinero de jardín de infantes me dio una receta de albóndigas perezosas y ¡son realmente geniales!), Pea sopa con galletas, pescado frito (en nuestra guardería no lo daban, había albóndigas o chuletas de pescado), papilla de sémola y... tadam, Su Majestad ¡gelatina!
¿Qué te gustaba comer en el jardín de infancia?