Recientemente, trato de usar mayonesa lo menos posible en ensaladas, pero a veces realmente quiero algo mayonesa, que me olvido de todo y recuerdo las ensaladas que comí hace 20 años con una gran ¡Placer!
Hoy les compartiré una receta para una deliciosa ensalada. Hay muchos ingredientes, y cada uno individualmente ya es sabroso, y puedes combinarlo todo, ¡deliciosamente para que sea simplemente imposible desprenderlo!
Para la ensalada, necesitamos:
- Pollo - 150-200 gr.
- Piñas enlatadas - 1 lata
- Queso - 100 gr.
- Nueces - 50 gr.
- Ajo -2 dientes
- Mayonesa
Hervir la pechuga de pollo.
Corta el pollo en trozos pequeños. En cualquier ensalada, no me gusta cuando los ingredientes se pican en trozos grandes, por lo que no los trituraremos, para no convertir todo en papilla, pero tampoco vale la pena picarlos en trozos grandes. Es mejor rallar el queso con un rallador grueso. O puede cortarlo en trozos como pollo.
Corta los aros de piña en trozos pequeños.
Es mejor cortar las nueces con un cuchillo, porque en una licuadora se convertirá en miga, y en una ensalada debe sentirse.
Ponemos todo en una ensaladera, sazonamos con mayonesa.
Exprime unos dientes de ajo. La ensalada se puede dejar en una ensaladera, o si tienes aros para darle forma a la ensalada, ¡puedes servirla en porciones usando las nueces para decorar!
¡Eso es todo! ¡Ensalada lista!
¡Buen provecho a todos!