En el artículo de hoy te lo diré cómo reconocer crema agria de alta calidad, y lo más importante, real en el estante de una tienda. La idea de este artículo me vino a la mente hace unas semanas, cuando compré crema agria en la tienda, pero a mi familia y a mí no nos gustó. Habiendo estudiado cuidadosamente la composición, me di cuenta de que esto no es crema agria, sino un producto de crema agria. Habiendo estudiado este tema, comencé a seguir algunos consejos simples y ahora dejó de comprar crema agria y otros análogos dañinos de la crema agria.
En primer lugar, lea atentamente la composición del paquete: La verdadera crema agria está hecha solo de crema y masa madre, si las grasas vegetales están presentes en la composición, este es al menos un producto de crema agria, pero no una verdadera crema agria. La crema agria de alta calidad no debe someterse a un procesamiento a alta temperatura, es decir, no debe pasteurizarse ni esterilizarse.
Su vida útil no puede exceder los 14 días. Si la crema agria está termizada, entonces no contiene microorganismos vivos y será un producto de crema agria. Además, no olvides prestar atención a la integridad del embalaje, La crema agria en un vaso de plástico debe exprimirse ligeramente, si hay rastros en el plástico, es mejor no tomar dicho producto.Puede determinar fácilmente si la crema agria es real con un simple experimento. Ponga una cucharada de producto lácteo en un vaso de agua tibia y revuelva - La verdadera crema agria debe disolverse completamente en agua. Un producto de crema agria no se disolverá y flotará en grumos, también tendrá un color grisáceo y una masa más espesa en comparación con la crema agria de alta calidad. El resultado del experimento está en la foto. Por supuesto, este experimento no se puede realizar en una tienda, pero habiendo probado la crema agria una vez comprada de esta manera, puede comprarla en el futuro no pierda tiempo en otros cheques en el estante de la tienda. Si el artículo te resultó útil... levanta el dedo y si aún no está firmado, suscríbete al canal!