Manera francesa de cocinar patatas en el horno. Patatas "Bulanger", a mi familia le gustó.

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Hoy te diré sobre la forma francesa de cocinar patatas en el horno. A pesar de que las patatas Boulanger se toman prestadas de la cocina francesa, son muy fáciles de preparar. Recientemente probé esta receta con mi familia y mi plato casero me gustó mucho. Creo que entrará en nuestro menú diario como una alternativa a la papa al horno estándar.

1. Preparamos papas (1 kilogramo), limpiar y cortar en círculos de 1,5-2 milímetros. Cebolla (2 cabezas) limpiar y cortar en medias anillas, ajo (2 dientes) finamente cortados. Desplaza la foto hacia la derecha.

Foto tomada por el autor (vegetales)
Foto tomada por el autor (vegetales)
Foto tomada por el autor (verduras picadas)
Foto tomada por el autor (vegetales)

2. Lubricar la forma mantequilla o verter el ya derretido y poner en capas - patatas, cebollas, ajo, sal, pimienta (opcional), por lo que colocamos todas las verduras. Leche (400 mililitros) llevar a ebullición y verter las patatas. Cubrir con papel aluminio y meter al horno a temperatura 200 grados durante 1 hora. Desplaza la foto hacia la derecha.

Foto tomada por el autor (diseñar las capas)
Foto tomada por el autor (diseñar las capas)
Foto tomada por el autor (las capas están apiladas)
Foto tomada por el autor (diseñar las capas)
Foto tomada por el autor (la lleno de iolok)
Foto tomada por el autor (diseñar las capas)
Foto tomada por el autor (cubierta con papel aluminio y metida en el horno)
Foto tomada por el autor (diseñar las capas)

3. Una vez transcurrido el tiempo, retire la lámina, agregue mantequilla (50 gramos), extendiéndolo por toda la superficie de la papa y dejándolo en el horno durante otros 30 minutos. 10 minutos antes del final de tres un poco de queso (Opcional). ¡Las patatas resultan rosadas y muy sabrosas! Dale me gusta al artículo: ¡levanta el dedo y suscríbete al canal! Desplaza la foto hacia la derecha.

Foto tomada por el autor (las papas están listas)
Foto tomada por el autor (las papas están listas)
Foto tomada por el autor (las papas están listas)
Foto tomada por el autor (las papas están listas)

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