Hoy te diré sobre la forma francesa de cocinar patatas en el horno. A pesar de que las patatas Boulanger se toman prestadas de la cocina francesa, son muy fáciles de preparar. Recientemente probé esta receta con mi familia y mi plato casero me gustó mucho. Creo que entrará en nuestro menú diario como una alternativa a la papa al horno estándar.
1. Preparamos papas (1 kilogramo), limpiar y cortar en círculos de 1,5-2 milímetros. Cebolla (2 cabezas) limpiar y cortar en medias anillas, ajo (2 dientes) finamente cortados. Desplaza la foto hacia la derecha.
2. Lubricar la forma mantequilla o verter el ya derretido y poner en capas - patatas, cebollas, ajo, sal, pimienta (opcional), por lo que colocamos todas las verduras. Leche (400 mililitros) llevar a ebullición y verter las patatas. Cubrir con papel aluminio y meter al horno a temperatura 200 grados durante 1 hora. Desplaza la foto hacia la derecha.
3. Una vez transcurrido el tiempo, retire la lámina, agregue mantequilla (50 gramos), extendiéndolo por toda la superficie de la papa y dejándolo en el horno durante otros 30 minutos. 10 minutos antes del final de tres un poco de queso (Opcional). ¡Las patatas resultan rosadas y muy sabrosas! Dale me gusta al artículo: ¡levanta el dedo y suscríbete al canal! Desplaza la foto hacia la derecha.