Hoy quiero contarte sobre Queso cuajado cremoso italiano - mascarpone. Es perfecto tanto para sopa como para postre con chocolate o fruta. Hay muchas formas de cocinar este queso, pero compartiré contigo el más simple y delicioso. Por cierto, el mascarpone es ideal para el desayuno, atraerá tanto a escolares como a adultos. El queso se prepara en 5-6 minutos, y si usas licuadora aún menos. Almacenado en el refrigerador por una semana, pero generalmente en un par de días ya no lo tengo.
1. Nosotros tomamos un paquete de requesón graso, Tenía 9%, 220 gramos. Medimos la misma cantidad de crema Tomé el 20%, pero también puedes usar más grasas.
2. Cogemos un bol conveniente y batir esta masa, por supuesto, puedes usar una licuadora. También puede triturar el requesón a través de un colador primero y luego batirlo, pero resulta lo mismo, solo trabajo adicional (desplácese hacia la derecha en la foto).
3. A través de 5-6 minutos de batido - queso cremoso ¡mascarpone está listo! Lo metemos en un frasco y lo guardamos en el frigorífico. Puede hacer salsas con él, simplemente agregue sus especias favoritas, sal y aceite de oliva al queso. También el mascarpone va bien con el café. En general, este queso cremoso va bien con muchos platos, mire la foto para ver varias de sus aplicaciones, hojeando a la derecha. Si te gustó el artículo - califícalo como y, si aún no está firmado, suscríbete al canal, ¡Publico artículos interesantes todos los días!