- Date un capricho y mi amigo me pasa una deliciosa tarta de queso. -¡Sí, pruébalo! Delicioso - "ya, come el cerebro"!
No tuve más remedio que respetar a mi amiga y probé los frutos de su creatividad culinaria.
-Gracias desde el fondo de mi corazón. Sí, ahí, su syrniki resultó ser sólo una "bomba", y dos recetas volaron inmediatamente a mi cuaderno.
Receta número 1
Tartas de queso con copos de coco
Tomamos 2 paquetes de requesón al 9%, 1 huevo, 3 cucharadas. l. azúcar, 1 paquete de azúcar de vainilla y 6 cucharadas. l. copos de coco, se combinan en una taza, y de esta cantidad obtenemos aproximadamente 12 syrniki.
Enrollar las tortas de cuajada en sémola y enviarlas a la sartén con aceite vegetal. Freímos los pasteles de queso hasta que estén tiernos, o los pasamos a recipientes de almacenamiento y los metemos en el congelador.
Utilizo cajas de plástico para malvaviscos como contenedores de almacenamiento. Como dicen, todo es para uso futuro. Por lo tanto, los pasteles de cuajada no se pegan y conservan perfectamente su forma cuando se congelan.
Si no tengo recipientes ni cajas a mano, pongo las tartas de queso directamente sobre la tabla de cortar y las meto en el congelador durante la noche.
Luego recojo el syrniki congelado en una bolsa de plástico normal y lo envío de vuelta al congelador (oa la sartén).
Receta número 2
Tartas de queso con pasas
Tomamos 4 paquetes de requesón al 9%, 1 huevo, 3 cucharadas. l. azúcar, 1 paquete de azúcar de vainilla y 6 cucharadas. l. harina, pasas al gusto. Vierta las pasas con anticipación con agua hirviendo durante 10 minutos. Combinamos todos los ingredientes en una taza y obtenemos unos 24 syrniki. Enrolle la harina.Ponemos los espacios en blanco en el congelador o cocinamos.
¡Buen provecho!
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