¡Hola a todos! Mi nombre es Natalia y me alegra darte la bienvenida en mi canal. ¡Sabroso solo rápido!
Hoy quiero invitarte a cocinar una cazuela de cuajada dietética, que se prepara sin harina ni sémola.
Se prepara de forma rápida y sencilla, resulta muy tierno, ligero y sabroso.
Pruébalo, ¡espero que lo disfrutes!
Cocinemos
Mezcle 540 gramos de requesón bajo en grasa y 3 huevos de gallina con una licuadora hasta que quede suave.
Añadir
- 40 gramos de maicena
- 45 gramos de leche desnatada en polvo
- edulcorante (al gusto)
- puedes agregar vainillina si lo deseas
Revuelva hasta que quede suave.
La masa resulta ser líquida, debería serlo.
Transferimos la masa a un molde de silicona. Si tiene un molde que no sea de silicona, cubra el fondo y los lados del molde con papel pergamino.
Horneamos en un horno precalentado a 160 grados durante 45 minutos.
Deje enfriar la cazuela en forma.
La cazuela se puede servir con yogur natural espeso y bayas.
Ingredientes
Requesón bajo en grasa - 540 gramos (3 paquetes)
Huevos de gallina - 3 piezas
Fécula de maíz - 40 gramos (3 cucharadas) cucharas)
Leche desnatada en polvo: 45 gramos (3 cucharadas. cucharas)
Edulcorante - 18 uds.
Tengo sustitutos del azúcar en tabletas, lo tomo en base a que correspondería a 70 gramos de azúcar.