Salsa de carne con verduras para pasta, trigo sarraceno, puré de patatas y otras guarniciones. Puede hacer carne picada usted mismo o usar una tienda. La receta es bastante simple, si ve el videoclip, compruébelo usted mismo.
RECETA DE VIDEO
Salsa de carne con verduras y albahaca
- Lave y pele las verduras.
- Corta los tomates por la mitad.
- Pelar la berenjena y cortarla en cubos pequeños.
- Picar finamente los pimientos picantes, el ajo y la albahaca.
- Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal.
- Primero, sofreír rápidamente el ajo, luego la cebolla hasta que esté dorada.
- Agrega la carne picada.
- Cuando se fríe la carne picada carga las berenjenas en la sartén.
- Después de un par de minutos, reduzca el fuego y agregue los tomates.
- Cerrar la tapa y dejar actuar durante 5 minutos.
- Después de 5 minutos, saca los tomates, déjalos enfriar y pélalos.
- Pica los tomates pelados y devuélvelos a la sartén.
- Mezclar todo y sal.
- Agregue la albahaca y los pimientos picantes.
- Mezcla todo bien, más no se necesitan condimentospara no tapar el divino aroma de la albahaca.
- Reducir el fuego, cerrar la tapa y dejar hervir a fuego lento durante 10-15 minutos.
La salsa está lista. Va bien con casi cualquier guarnición.
Te deseo buen provecho.
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¡Dios te bendiga!