¡Hola amigos! Te ofrezco una receta de ensalada de calabaza o aperitivo de calabaza, ni siquiera sé cómo llamarlo correctamente. Pero me gusta mucho este método de cocinar calabaza, así que quiero compartirlo contigo.
👇 Receta en video para aperitivo de calabaza 👇
RECETA DE ENSALADA DE CALABAZA CON CARNE
- Cortar la calabaza en cubos con un lado de unos 2 cm.
- Precalienta el horno a 200 ° C grados.
- Agrega salsa teriyaki a la calabaza. Si no hay salsa preparada, puedes prepararla en casa.
- O tomar salsa de soja, un poco de azúcar o miel, un poco de vinagre, agregar aquí un poco de aceite de oliva y mezclar todo.
- Coloque la calabaza en una bandeja para hornear o sobre papel de aluminio engrasado.
- Envía la bandeja para hornear al horno. minutos por 20. La calabaza debe estar blanda, pero no blanda.
- El componente de carne que tengo es la pechuga de pollo. Lo horneé en el horno a 100 ° C grados.
- Puedes usar carne ahumada o jamón.
- El queso feta es ideal para esta ensalada, también cortado en cubos.
- Están con una calabaza como una buena pareja casada, recién hechos el uno para el otro.
- Es mejor mojar el cuchillo con agua fría para que no se pegue al queso.
- Cortar la carne de la misma forma (receta de pechuga de pollo).
- Agrega rúcula, un poco de aceite de oliva y jugo de limón.
- Sazona la ensalada.
Mi hija mayor, la oponente más acérrima de la calabaza, probó esta ensalada y pidió más. Es decir, ¡admitió que es incomparable!
Receta de ensalada de calabaza:
Calabaza 700-800 g
Feta (queso feta) 200-300 g
Ahumado, al horno o jamón 300 g
Rúcula o hierbas al gusto
Salsa teriyaki (o salsa de soja, azúcar, vinagre)
Aceite de oliva y jugo de limón.
👇 RECETA EN VÍDEO PARA PASTELES DE CALABAZA
¡Buen provecho para ti y que Dios te bendiga!