¡Hola amigos! Aquí tienes un pastel de ciruelas. Esta es la tercera vez que cocino este pastel en una semana porque sabe bien.
Mi hija dijo esto: No me gustan las ciruelas porque tienen una corteza gruesa, pero me gustó mucho la tarta. Te lo recomiendo, la cáscara y las ciruelas ni se sienten.
Mira el videoclip de lo fácil que es 👇
Pastel "Felicidad de hamburguesas" - muchas ciruelas y un poco de masa
- Lavar las ciruelas, secarlas y quitarles las semillas.
Precalienta el horno a 190 ° C grados.
- Prepara una fuente para horno y cúbrela con pergamino.
- En una licuadora, combine la harina, las nueces, el azúcar glas, la sal, el polvo de hornear y el cardamomo. Especias a tu gusto.
- Mezclar todo.
- Agrega la mantequilla congelada.
- Triturar todo en migajas.
- Agrega 1 huevo y 1 cucharada de coñac o ron.
- Si está en contra del alcohol, agregue una cucharada de agua.
- Amasar la masa.
Espero sus respuestas en los comentarios.
- Coloque la masa terminada en la forma preparada y aplaste.
- Coloca las ciruelas y espolvorea con azúcar glas.
Coloca el bizcocho en el horno durante unos 50 minutos.
- Deje que el molde se enfríe y retire el anillo.
- Transfiera la torta a una rejilla con el papel hasta que se enfríe por completo.
- Espolvorear el bizcocho con azúcar glass cuando esté frío.
Receta de pastel de ciruela:
130 g de harina + 50 g de nueces (o solo harina)
75 g de mantequilla
60 g + 30 g + 20 g de azúcar glas
una pizca de sal
0,5 cucharaditas Levadura en polvo
0,5 cucharaditas cardamomo
1 huevo (50 g)
1 cucharada coñac o ron o agua
750 - 1000 g de ciruelas
¡Te deseo buen provecho y que Dios te bendiga!