Yo mismo preparo este plato frío el 1 de enero, cuando lo puedes probar despacio, en general, como carne en gelatina.
Si está interesado en esta receta, asegúrese de ver el vídeo con los matices de darle forma a este snack en una fuente para hornear.
RECETA DE VIDEO
Receta de pastel de pescado
- Necesito filete de pescado (tengo salmón). También son adecuados el lucioperca, el bacalao, la merluza, el abadejo.
- Cocinaré este plato en un molde para muffins.
- La torta se cocinará en el horno y deberías poder sacarla del molde.
- Cortar el pescado en trozos pequeños de 2-3 cm de grosor.
- Remojar la gelatina en agua o caldo de pescado.
- Cortar vegetales.
- Corta una parte de las zanahorias en rodajas finas para cerrar el fondo del molde.
- Ralla las zanahorias restantes.
- Corta los pimientos morrones en tiras finas.
- Pica los albaricoques secos y mézclalos con los arándanos.
- Pica las hierbas.
Precalienta el horno a 200 ° C grados.
- Engrasa la sartén con mantequilla.
- Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear.
- Vierta la gelatina en un cucharón y caliente un poco en una estufa hasta que esté completamente disuelta.
- Vierta con gelatina puede ser sal al gusto.
- Se podría usar caldo de pescado en lugar de agua., si él es.
Ensamblando el pastel de pescado
- Primero, las zanahorias son rodajas finas.
- Espolvorea unos guisantes sobre las zanahorias.
- Pon la mitad del pescado sobre los guisantes.
- Si es necesario, sal y pimienta.
- Agregue la mitad de las verduras encima.
- Agrega relleno.
- Pon la mitad del pimiento dulce encima y presiona un poco las capas.
- Más arándanos y orejones.
- Nuevamente los pimientos morrones y las hierbas restantes.
- Luego el resto del pescado.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Chicharo verde.
- Zanahorias ralladas.
- Selle y vierta sobre la solución de gelatina restante para cubrir todo el pastel con líquido.
Envía el bizcocho al horno durante 40 minutos.
- Déjelo enfriar completamente.
- Después de enfriar, retírelo del molde.
- Tienes que cortarlo con cuidado.
¡Te deseo buen provecho!
INGREDIENTES
Aperitivos de pescado rojo
Merienda de queso para ratones de Año Nuevo
Escribe lo que sientes con esos bocadillos fríos.