¡Uno de los platos más populares y queridos para el almuerzo o la cena son las chuletas! Y las chuletas de pollo con salsa son generalmente un sueño.
Vea el video a continuación para conocer la "velocidad de producción" de las chuletas.
Chuletas de filete de pollo jugosas
ESCABECHE
- Pica finamente el perejil y el ajo.
- Transfiera a un mortero. Si no hay mortero, tritúrelo con un cuchillo.
- Agregue una cucharadita de comino, 2 cucharaditas de pimentón, pimienta y muela bien.
- Agregue dos cucharadas de salsa de soja a esto.
Labios
- Cortar la carne en trozos del tamaño deseado y batir ligeramente.
- Transfiera la carne batida a un bol y engrase bien con adobo.
- Dejar marinar durante 5-10 minutos y freír.
PANING
- Mientras se marina la carne, prepare el empanado.
- Romper el huevo y agregarle un poco de agua fría.
- Vierta la lechada en las chuletas para acelerar el proceso y revuelva.
ASADO
- Sumerja los trozos de carne en pan rallado y colóquelos en una sartén.
- Dar la vuelta y freír por el otro lado.
- Reduzca el fuego y cierre la tapa durante 3 minutos.
- ¡Las chuletas están listas!
¡Te deseo buen provecho!
INGREDIENTES
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