Pastel rápido sobre kéfir con manzanas + tiempo de horneado. Asegúrese de tomar nota de esta receta por sí mismo. La receta es buena porque se cocina lo suficientemente rápido: diez minutos para preparar la masa y más el tiempo para hornear.
Ingredientes
- 2 piezas de huevos
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 250 ml de kéfir
- 1/2 cucharadita de refresco
- 50 g de mantequilla
- 320 g de harina
- 2 piezas de manzanas
Pasos
Derretir 50 g de mantequilla y dejar enfriar. Romper 2 huevos en un bol, poner 200gr de azúcar, añadir azúcar de vainilla. Batir con batidora a velocidad máxima durante 4-5 minutos hasta que se aclare y aumente la masa. Agregue media cucharadita a 250 ppm de kéfir. Revuelva la soda hasta que el kéfir comience a hacer espuma.
Ahora vierta kéfir en los huevos y mezcle. Vierta la mantequilla derretida enfriada. Agrega poco a poco la harina 320 gr. mezclar hasta que quede suave. Engrase el molde con mantequilla, el diámetro de mi molde es de 22 cm. Vierta la masa en un molde.
Pelar 2 manzanas, quitar la mitad y cortar en rodajas. Ponga las rodajas de manzana en la masa y derrita ligeramente. Ponemos en un horno precalentado y horneamos a 180 grados durante 40-50 minutos. Comprobamos la preparación con un pincho de madera. Si la parte superior está dorada y el pastel aún no está listo, cubra con papel de aluminio y vuelva al horno.
Puedes ver los detalles y detalles de cocción en mi video corto. https://youtu.be/sbiXJRCFNz0
¡Disfrute de su comida! fuente
Reseñas