Un plato tan delicioso y hermoso es perfecto como comida caliente para una mesa festiva o para una cena familiar. Preparar una receta de este tipo es fácil y simple, pero resulta bien, ¡muy sabroso! ¡Altamente recomendado!:)
(para formulario 20/28 cm)
Ingredientes
- 9-10 piezas de pimienta búlgara
- 700 gr Carne picada
- 100 gr de arroz (hervido hasta la mitad)
- 2 piezas de cebollas - (tamaño mediano)
- 1 pc Zanahoria - (tamaño medio)
- 2-3 dientes de ajo
- 2 piezas de tomates frescos
- 1 cucharada de volumen pegar
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharada de harina
- 400 ml de agua
- 50 gr de queso
- al gusto Sal, pimienta, perejil
- ~ 3 cucharadas de aceite de óxido para freír
Pasos
Picar finamente el ajo y la cebolla, frotar las zanahorias en un rallador grueso. Corta los tomates frescos en cubos grandes.
Preparando el relleno. Poner los ajos en una sartén con aceite de girasol, sofreír y esparcir las cebollas y zanahorias picadas.
A continuación, retiramos 1/3 de la fritura para la carne picada, y al resto añadimos tomates picados y pasta de tomate.
Revuelva, sal y pimienta al gusto. Agrega la harina y el agua, revuelve para que no queden grumos. Agregue las hierbas y especias que desee, cocine por otros 2-3 minutos y apague.
Agrega un poco de las verduras fritas a la carne picada, sal y pimienta al gusto y agrega el arroz hervido hasta que esté medio cocido. Revuelva, la carne picada está lista.
Cortar los pimientos por la base del tallo, sacar las semillas y los tabiques. Rellenar con carne picada, poner en un molde y rellenar con salsa. Cubra con papel aluminio y cocine en el horno hasta que estén tiernas.
10 minutos antes del final de la cocción, retire el papel de aluminio y espolvoree con queso, devuélvalo al horno hasta que el queso esté dorado. El plato está listo, ¡puedes servirlo en la mesa!
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