¡Recetas sencillas y deliciosas son nuestro todo! En unos minutos prepararemos un plato muy sabroso. Fragante, satisfactorio, ¡puedes alimentar a toda la familia! ¡Una receta perezosa, especialmente para el fin de semana!
Ingredientes
- 2 hojas de pan de pita
- 250 ml de kéfir
- 2 huevos
- 200 gr de queso
- 200 gr de requesón
- perejil
- 50 gr de mantequilla
- al gusto sal, pimienta negra
Pasos
¡Tengo todo sobre la mesa! Dos hojas de lavash serán suficientes para mi forma, pero lo primero es lo primero.
Batir los huevos con una pizca de sal y añadir todo el kéfir.
Combine el requesón, el queso rallado y las verduras picadas en una taza y mezcle bien. Agrega sal al gusto (déjate guiar por el sabor de tu queso) y pimienta negra, mezcla bien.
Lubricar el molde (20 * 20 cm) con mantequilla. Cubrimos la forma con una hoja de pan de pita para que los bordes cuelguen. Cortar el segundo en trozos de 10 * 10 cm. Remoje trozos de lavash en huevos con kéfir durante unos minutos.
Después de eso, alternando una capa de relleno de queso y cuajada con trozos de lavash empapados, recogemos nuestro pastel perezoso.
Envuelve suavemente los bordes, vierte el resto del huevo y los trozos de mantequilla por encima. ¡Todo resultó muy rápido!
Hornee en un horno precalentado hasta que se doren por encima. La temperatura es de 180 grados, 20 minutos fueron suficientes para mí. Excepto por el tiempo en el horno (mientras se preparaba el té), ¡la receta duró 5 minutos!
Para obtener detalles sobre cómo cocinar, vea el video.
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