Este suele ser el caso, una receta sencilla y un plato delicioso. Patatas con carne: abundantes, aromáticas. Una receta que muchas veces se prepara en nuestra familia y solo por hombres. No sé por qué, ¡pero siempre está delicioso!
Ingredientes
- 1,2 kg de patatas
- 1,2 kg de carne
- 1,2 kg de cebolla
- 4 dientes de ajo
- perejil (eneldo)
- sal, pimienta negra
Pasos
Esta receta requerirá tres productos básicos en proporciones iguales.
Rellena la carne (en trozos grandes) con agua fría, agrega la cebolla y unos dientes de ajo (puedes agregar hojas de laurel).
Deja que hierva, retira la espuma y cocina a fuego lento (con la tapa abierta) hasta que la carne esté tierna.
Cuando la carne esté cocida, es hora de enviar las papas al caldero (sartén).
Enviamos patatas enteras (las grandes se pueden cortar por la mitad).
Hervir, sal y cocinar hasta que esté cocido bajo la tapa.
Durante este tiempo, cortar la cebolla en aros finos, agregar sal, pimienta y perejil picado.
¡Casi todo está hecho!
Ponga las patatas calientes con carne en un plato.
Y verter el caldo de cebollas, mezclar y dejar reposar durante 5-7 minutos.
Ahora juntamos todo, la carne se dividió en trozos pequeños.
Nuestro plato caliente está listo, aunque a mí también me gustan los fríos (según la carne que hayas utilizado).
¡Cocina a tu salud y disfruta! una fuente
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